百姓中國週刊（公益記者 徐有根 洪旭朝）5月3日晚上9點零9分，浙江省建德市“壽昌909”夜市迎來了上海、杭州、衢州等不少外地遊客前來打卡。當天累計接待遊客超3萬人次。“今天我們忙得上氣不接下氣，店裡已經用掉了50斤粉絲，炒了200多盤“壽昌炒粉幹”，門口還有很多慕名而來的遊客在排隊。”今年52歲的“老王炒粉”店主王國方笑得合不攏嘴。
壽昌鎮是建德市下轄鎮，始建於三國時期，有近1800年曆史。這裡一直為壽昌縣治，1958年原壽昌縣併入建德縣，改設為壽昌鎮。
近年來，壽昌鎮黨委，鎮政府圍繞“吃、住、行、遊、購、娛”等夜間消費活動，結合古鎮特色文化，以“美食、文化、民俗、體驗、懷舊”為主線，全力塑造“壽昌909”夜經濟品牌。
打造大杭州“深夜食堂”
壽昌有著獨特的美食文化，相比較杭幫菜的清淡，壽昌的菜品偏辣偏鹹，口味較重，但也獨具特色，不少食品被深深打上壽昌標誌。如“壽昌炒粉幹”，“壽昌肉圓”和“壽昌水晶糕”。
“壽昌夜市”地處330國道旁的壽昌鎮西門村，共有固定露天開放式經營攤位近30家，美食種類108種之多。因小吃界的大佬“壽昌炒粉幹”，紅遍全國的“建德豆腐包”都產自這裡，客流量最多時可達近千人。號稱“浙西地區第一大露天夜市”。
2019年，為了繼承和發揚壽昌獨有的美食，壽昌鎮政府在壽昌古鎮最繁華的中山路步行街西面，會通橋以西，三元宰相坊周圍，新建和改建了30多間古色古香的小木屋餐館，形成“夜宵一條街”。與此同時，將“壽昌夜市”的露天經營戶全部遷入“夜宵一條街”，實行衛生、品質統一管理。“夜壽昌的景色和美食獨樹一幟，壽昌夜宵一直是本地人藏匿的美味，建造“夜宵一條街”，就是把千年古鎮所有的傳承美食集中起來，把老饕最愛的煙火氣分享給大家，努力把它打造成大杭州的“深夜食堂”。”壽昌鎮黨委書記倪國芳說道。
讓跨越千年的“壽昌西湖”、“西湖水街”重現人間
“天下西湖三十六，壽昌有其一。”歷史上，壽昌西湖的一條支流穿鎮而過，成就了“西湖人家”的生活畫卷。但是年復一年的亂搭亂建，使這條河淪為地下暗河，黑臭燻人。河道兩岸，建築雜亂無章，電線私拉亂接。與此同時，壽昌西湖面積不斷萎縮，水質渾濁不堪，清澈秀麗的西湖也成了一潭死水。古鎮黯然失色。
2017年5月，壽昌鎮政府乘浙江省小城鎮環境綜合整治的東風，拉開了徹底整治“壽昌西湖”，“西湖水街”環境的序幕。水街兩岸的違章建築一律拆除，從“壽昌西湖”入水口開始，至西向東，沿著水街原址用石條和水泥澆築一條寬四米，深三米（水深1.5米），全長1100米的全新水街。其中新建石拱橋2座，平板橋12座，建成後的“西湖水街”成為集商業、旅遊、休閒、娛樂為一體的綜合性濱水步行街。
每當夜幕降臨，春風輕拂，水波瀲灩，在“一城山色半城湖”的壽昌西湖映襯下，石橋夜月，屏山書舍等美景在聲光綻放中絢麗呈現，令遊湖的市民和遊客紛紛拍照留念。
在西湖戲臺上，眼花繚亂的舞龍，虎虎生威的天罡拳，行雲流水的太極拳，越劇，功夫扇輪番上場，每晚定時為廣大遊客演繹一臺文化盛宴。
展示工業與藝術結合的獨特文化魅力
壽昌曾有一家大型國有企業—浙江橫山鐵合金廠。2003年企業倒閉後，一些私營業主仍在從事冶煉業，小鎮上空時而漂浮濃煙，時而飛揚粉塵，不少居民因汙染嚴重而無奈搬家。
“壯士斷腕”！建德市以每年損失約25億工業產值和1.5億稅收為代價，堅決關停開發區內93家高汙染、高耗能的小企業。
取而代之的是打造一個集通航製造、通航服務，通航休閒旅遊等全產業鏈的航空小鎮。按照“小鎮即景區”的概念和產業融合發展的觀念，園區把小鎮的辦公和旅遊區塊放在廠房林立的“橫鋼”原廠址上，賦予小鎮“工業風”與“航空旅遊風”相結合的新形態。
當鑲刻著壽昌古鎮成長印記的“橫鋼老廠房”變為一個個旅遊景點，昔日的鐵路站變成“汽車主題樂園”，“火車主題酒店”，閒置的廠房變成了航空主題樂園，文化樓變成航空主題酒店，生活區變成“新安江玉溫泉”，兒童水上樂園等。
這樣的華麗轉身，讓人很難有理由拒絕來一場奇妙的邂逅，人們慕名而來，不只是為了吃喝玩樂，更是為了“回憶橫鋼”，領略其中的歷史和現代，工業和藝術結合的獨特文化魅力。
著力打造富有傳統韻味的特色街區
壽昌古鎮中山路步行街總長300米，共有116家店鋪。壽昌鎮政府把它作為景區鎮創建樣板街區。既有100平方米的鄉村振興一村一品館，以前店後廠的模式，讓壽昌名優土特產品在這裡展示展銷。這裡也有廣大青年朋友喜歡“東南亞美食”、“慈伽粽子”、“老婆大人”，“紫砂烤梨”等時尚品牌店。
這裡不僅與時代接軌，還珍藏著千年的文化和傳承。麵塑，竹蔑，彈棉花，糖畫和滿月頭等八項老工匠手藝也在街上開店營業。
步行街舉辦的文化活動，也別有一番風味。
909美食擂臺賽，茶藝表演，古琴雅集，漢服體驗，書法比賽等。
考慮到夜間外宿的市民和遊客，特色民宿也被納入到夜經濟考量範圍。除了引進如頤酒店，翁宅高端民宿外，壽昌鎮政府積極動員和支持當地村民發展民宿產業。先後辦起了“憶緣民宿”、“田中間”、“牧舟民宿”等近十家民宿。
遊玩一天後，在環境舒適，氣氛友好的民宿間靜靜地欣賞古鎮夜間美景，品嚐廚娘為你定製的壽昌美味，不失為人生一大美事。據瞭解，今年“五一”期間，壽昌古鎮所有民宿已全部訂完。
“我們一家選擇到壽昌古鎮遊玩，主要是孩子想坐直升機。白天我們和孩子在航空小鎮體驗了低空飛行，卡丁車。傍晚一家人先逛“西湖水街”，買土特產，然後到“西湖戲臺”聽越劇，欣賞“西湖燈光秀”。晚上準備去泡個溫泉，再吃個夜宵。這裡的空氣特別清新，風景也很漂亮，我們準備多玩幾天”來自上海的遊客張先生對筆者說。
近日，壽昌鎮在成為2019年浙江省AAAA級景區鎮的基礎上，又被浙江省人民政府評為“浙江省第六批歷史文化名鎮”。
“壽昌909，將打造更多的網紅店鋪，以休閒、購物、飲食、娛樂等多種形式接待全國各地喜歡夜生活的人們，推出符合他們消費訴求和品位表達的夜經濟。”壽昌鎮黨委副書記、鎮長駱旭華說。
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