教你在家做漢堡——輕鬆勝過“漢堡王”

點進來的朋友們今天有福了,今天我們大師要教大家的一道菜叫做吐司漢堡。

沒錯,就是你家孩子會在門口賴著不走吵著要吃的那個漢堡;就是那個你準備刷手機的時候意外打開圖片結果讓你放棄減肥的那個“肉意滿滿”的漢堡;就是你看見它,就忍不了不吃的那種夾著蔬菜但是又夾著大塊肉的漢堡——而今天我要介紹的這個漢堡,絕對是你見過的性價比最高的漢堡,它便宜又好看、好吃又好做,咬下去滿滿都是肉,絕對讓你做了一次還想做,吃了一次還想吃。

教你在家做漢堡——輕鬆勝過“漢堡王”

話不多說,這就帶你看看它是如何做出來的吧。


主要食材

主料:牛排兩塊

輔料:生菜,吐司片,黃油,番茄,酸黃瓜,法香,沙拉醬,青椒

調料:橄欖油,黑胡椒

教你在家做漢堡——輕鬆勝過“漢堡王”



製作方法

  • 1. 準備食材。

吐司片削掉外面的那層硬皮;番茄切成大概0.5公分的薄片;酸黃瓜切薄片;青椒去掉裡面的芯後切小塊拍扁。

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  • 2. 煎吐司。

鍋燒熱,下少許橄欖油,然後直接下吐司片,將吐司片平鋪在鍋底,兩面各煎10-15s後,加上一點黃油,再次煎至吐司片兩面都呈金黃色即可;重複以上的動作,直到煎完全部的吐司片(一般一個鍋一次只能煎一到兩片吐司片)。

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  • 3. 煎牛排。

再次熱鍋下橄欖油,放入牛排,倒入法香,撒上黑胡椒粉,煎到能夠聞到香味時加少許黃油,然後繼續煎至七分熟即可(牛排幾成熟取決於自己的口味)。

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  • 4. 製作漢堡。

拿出一片烤好的吐司片,塗滿沙拉醬,放上番茄片、青椒塊和生菜片,再蓋上一塊煎好的牛排,塗滿沙拉醬,再在塗滿沙拉醬的牛排上放上一塊吐司片,塗滿沙拉醬,鋪上酸黃瓜片、番茄片、青椒片和生菜片,然後在最上面的生菜片上也塗滿沙拉醬,最後再放上一塊牛排,塗滿沙拉醬,放上酸黃瓜,用吐司片蓋住,輕輕往下壓實——一個超級巨無霸且料滿滿的漢堡就完成了。

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  • 5. 擺盤。

用籤子將漢堡四角固定住,然後用刀切開,放在盤中擺好裝飾即可。

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是不是很簡單?

只需要幾片超市隨便就能買到的便宜吐司,幾根菜市場阿姨賣剩下隨便送你的生菜葉子,甚至唯一需要的“昂貴”的食材牛排,都可以根據你自己的資金狀況和口味喜好進行調整和替換——看一看,瞧一瞧,還有比這更便宜比這更合自己心意的漢堡嗎?

還等什麼?立馬就可以做起來了,不多說了,小編我這個紙上的經驗者實戰的小白痴也準備準備去學了!有任何需要解答的問題大家還是可以隨時評論問我哦,祝大家有一個美好的晚上,明天見!


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