教你在家做汉堡——轻松胜过“汉堡王”

点进来的朋友们今天有福了,今天我们大师要教大家的一道菜叫做吐司汉堡。

没错,就是你家孩子会在门口赖着不走吵着要吃的那个汉堡;就是那个你准备刷手机的时候意外打开图片结果让你放弃减肥的那个“肉意满满”的汉堡;就是你看见它,就忍不了不吃的那种夹着蔬菜但是又夹着大块肉的汉堡——而今天我要介绍的这个汉堡,绝对是你见过的性价比最高的汉堡,它便宜又好看、好吃又好做,咬下去满满都是肉,绝对让你做了一次还想做,吃了一次还想吃。

教你在家做汉堡——轻松胜过“汉堡王”

话不多说,这就带你看看它是如何做出来的吧。


主要食材

主料:牛排两块

辅料:生菜,吐司片,黄油,番茄,酸黄瓜,法香,沙拉酱,青椒

调料:橄榄油,黑胡椒

教你在家做汉堡——轻松胜过“汉堡王”



制作方法

  • 1. 准备食材。

吐司片削掉外面的那层硬皮;番茄切成大概0.5公分的薄片;酸黄瓜切薄片;青椒去掉里面的芯后切小块拍扁。

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  • 2. 煎吐司。

锅烧热,下少许橄榄油,然后直接下吐司片,将吐司片平铺在锅底,两面各煎10-15s后,加上一点黄油,再次煎至吐司片两面都呈金黄色即可;重复以上的动作,直到煎完全部的吐司片(一般一个锅一次只能煎一到两片吐司片)。

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  • 3. 煎牛排。

再次热锅下橄榄油,放入牛排,倒入法香,撒上黑胡椒粉,煎到能够闻到香味时加少许黄油,然后继续煎至七分熟即可(牛排几成熟取决于自己的口味)。

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  • 4. 制作汉堡。

拿出一片烤好的吐司片,涂满沙拉酱,放上番茄片、青椒块和生菜片,再盖上一块煎好的牛排,涂满沙拉酱,再在涂满沙拉酱的牛排上放上一块吐司片,涂满沙拉酱,铺上酸黄瓜片、番茄片、青椒片和生菜片,然后在最上面的生菜片上也涂满沙拉酱,最后再放上一块牛排,涂满沙拉酱,放上酸黄瓜,用吐司片盖住,轻轻往下压实——一个超级巨无霸且料满满的汉堡就完成了。

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  • 5. 摆盘。

用签子将汉堡四角固定住,然后用刀切开,放在盘中摆好装饰即可。

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是不是很简单?

只需要几片超市随便就能买到的便宜吐司,几根菜市场阿姨卖剩下随便送你的生菜叶子,甚至唯一需要的“昂贵”的食材牛排,都可以根据你自己的资金状况和口味喜好进行调整和替换——看一看,瞧一瞧,还有比这更便宜比这更合自己心意的汉堡吗?

还等什么?立马就可以做起来了,不多说了,小编我这个纸上的经验者实战的小白痴也准备准备去学了!有任何需要解答的问题大家还是可以随时评论问我哦,祝大家有一个美好的晚上,明天见!


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