有時候茶葉拆封以後，不能及時喝完，剩下的茶葉只能等下次再喝。這樣的茶香氣可能或多或少就有些流失。而茶的香氣對品飲也是有著一定程度的增色，香氣流失，應該怎麼辦呢？
烤茶
適用茶：鳳凰單叢、武夷巖茶
工具：焙茶器、酒精燈、蓋碗
方法
1、預熱陶罐，取茶；
2、將茶放在焙茶器中，上下顛茶（時間不宜長），讓茶葉受熱均勻；
3、等茶香散發，能聽到茶葉聲音清脆，就可以泡茶了。
水烘
水烘是為了通過水蒸汽去除茶葉異雜味，比如說茶葉存久了自然而然會出現的陳味。
適用茶：新的熟茶、陳年普洱和黑茶
工具：燒水壺、紫砂壺
方法1
1、茶葉投入紫砂壺；
2、紫砂壺開蓋放在燒水壺上（注意燒水壺壺口與紫砂壺大小最好相匹配），讓水持續沸騰，等茶葉香氣散發，雜味散掉，就可以停止了；
3、之後可以晃一下壺，這可以讓雜味散掉，然後再進行沖泡。
方法2
1、投茶進紫砂壺；
2、不斷用熱水淋壺，淋到壺身發燙，即可停止；
3、打開蓋子，輕輕晃動茶，讓雜味散開，半分鐘後，進行沖泡。
好了，今後如果大家的茶香氣流失，可以用這3種方法試試看。如果大家還有其他更好的方法，可以在下方留言告知我們！
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