中国十大辣椒辣度排行榜,你敢挑战哪一种

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NO.10 紫美人灯笼椒

紫美人灯笼椒是一种非常奇特的辣椒,这种甜椒熟透的辣椒呈深紫色,质地温和清甜,像水果一样,谁都可以吃,几乎没有辣度,而且非常高产。

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NO.9 香蕉辣椒

香蕉辣椒因颜色和形状形似香蕉而得名,它有着清甜的口感,在未成熟时还有点辣味,越成熟反而味道越甜。

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NO.8 甜椒

因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

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NO.7 陕西线椒

陕西线椒因形状细长如线而得名,它在国内非常的常见,看起来像是加长版的朝天椒。不过这种辣椒的辣椒远远不如朝天椒辣,放在菜中调色是正好的。

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NO.6 鸡心椒

我国最常见的辣椒之一,鸡心椒的形状形似鸡心而得名,它的辣度适中,在国内十分的普遍,不过它们通常都是被磨成辣椒粉后流入市场的。

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NO.5 云南小米辣

原产于云南的一种很小但很辣的辣椒。未成熟的为金黄色,有清香味,成熟的为大红色,辣度比未变红的高,但是清香味会稍稍减弱,增加了一丝油香味。可以腌制成市场上常见的小泡椒,滋味又辣又美味。

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NO.4 朝天椒

朝天椒因果实自然向上生长而得名,其未成熟时有绿、白、紫等颜色,成熟时统统变成深红色,因此它还有着五彩辣椒的美名,这种举国上下都知道的辣椒相信就不用小编再去介绍了吧。

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NO.3 福建“神椒一号”

这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后,受到了辣椒界的普遍欢迎,在辣椒届更是一举成名。这种辣椒辣味极强,香味浓郁独特。

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NO.2 特立尼达蝎子

特立尼达蝎子原产于特立尼达岛,后来被引进到中国。这种辣椒的底部形状像蝎子的尾巴,很大很厚,颜色橙黄,辣度也是相当的惊人。

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NO.1 云南涮涮辣

云南涮涮辣是是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的


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