成都機場比音勒芬陳磊
你好，很高興回答你這個問題。一般來說，大家在菜市場每次買肉不可能只買一點點，一次買兩三斤回家是很正常的事。我們將豬肉切成N多份，每份用保鮮膜袋裝起來，放進冰箱的冷凍層冷凍起來。
一般來說，我第二天做菜需要用到豬肉，會在頭天晚上把豬肉從冷凍層拿到冷藏層。第二天隨時用都可以。
如果有時忘了記怎麼辦呢？不要著急，還是有很多方法可以快速將冷凍豬肉解凍的。
1、將冷凍的豬肉拿出來，不要撕開保鮮膜袋子，直接放入盆中或者碗中，加入清水，過上十來分鐘就解凍了；
2、如果覺得時間還比較長的話，可以在水中加入一些鹽巴，可以加速其化凍的速度；
3、用微波爐解凍。把需要解凍的豬肉放在盤中，肉上面扣一個碗，然後把肉放進微波爐中，一分鐘就可以輕鬆的解凍。
4、用鋁盆解凍。這個每家都應該有一個鋁盆裝菜的吧，效果也不錯。一般我是將鋁盆裝上一些清水，撒上一些鹽巴，將冷凍的豬肉直接放進去解凍。1、2、4三個方法都用上了。
你覺得呢？如果你覺得不錯，可不可以給我留個贊呢？謝謝！
刁饞阿呆
如果時間允許的話，可以提前一天把冷凍豬肉放在冰箱保鮮層，讓它自然解凍，第二天拿出來做菜，會保持原汁原味。
宇潤
請問冷凍豬肉用什麼方法解凍比較快？
大家有時買的豬肉比較多，為了方便就把豬肉冷凍起來。那麼豬肉用怎麼解凍呢？
一、首先買回來的豬肉處理乾淨，分成一小塊一小塊的，就是按每次的用量分塊，然後分別裝到一個塑料袋裡，再放進冰箱冷凍。這樣解凍時就比較節省時間，也避免了豬肉反覆解凍的過程。
二1、不影響鮮味慢速解凍法，把豬肉從冷凍室取出放入容器中，包上保鮮膜放至一天的時間可以自然解凍。
2、快速解凍法，容器中倒入沒過肉的清水（切記涼水或溫水不能是熱水）放入一小勺的食鹽可以快速解凍。鹽水可以加速冰的融化，而且不會滋生細菌。
3、用微波爐解凍。把需要解凍的豬肉放在盤中，肉上面扣一個碗，然後把肉放進微波爐中，一分鐘就可以輕鬆的解凍。
4、流動的水解凍。把需要解凍的肉放時一個盆中，然後打開水籠頭，讓水流緩緩的淋在肉上，可以加快解凍的速度。這個方法太過於浪費水資源不建議用[害羞]
5、食醋解凍法，最好是飲用水，在水中加入一些醋。把肉放在水裡，20分鐘左右肉就可以解凍了。將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。
6、鋁盆解凍法，將一個鋁盆倒扣在桌上，然後將凍肉放在鋁盆底上。再將另一個鋁盆底部朝下，輕輕放在凍肉上。10分鐘就可以化好凍肉。本竅門是利用鋁的導熱性比較強的特性來解凍肉。
