毛線41864619
你好！我是樂樂愛貓愛生活，回答你的提問，白蘿蔔做餃子要不要煮熟？1，白蘿蔔首先要用刮子刮成白蘿蔔絲，
2 ， 然後煮半鍋水，水開後把蘿蔔絲下到鍋裡，去蘿蔔的腥氣，然後把蘿蔔絲撈出，擠幹水分放入盆中，希望我的回答能幫到你，謝謝收看！
樂樂愛貓愛生活
看著白蘿蔔做餃子，好看，也想吃，那就那就按你們的方法，做來吃嘍
飛渡夜的黑
您好！很高興回答這個問題。白蘿蔔水餃鮮嫩多汁！讓人垂涎三尺，吃了還想吃😋😋蘿蔔含有非常多的水分，包餃子如果不處理水分的話就會把餃子餡搞得水唧唧不但不好包還容易破餃子，所以包之前我們要適當處理一下蘿蔔，下面分享一下我的做法:
一，白蘿蔔洗淨刨絲，放少許食鹽醃製一會，去掉蘿蔔多餘水分，擠幹備用
二，肉末放生薑料酒香蔥蠔油老抽，加入兩個雞蛋攪拌均勻，使勁攪拌使其上勁，這樣包出的餃子餡好吃結實
三，把蘿蔔絲放入肉末加入食油適量，包的時候再加鹽，這樣不容易出水
四，溫水和麵，一點點倒入麵粉攪拌成絮狀揉成光滑的麵糰，稍微醒面二十分鐘
五，把麵糰揉成長條切成小劑子擀餃皮
六，把蘿蔔肉餡里加入適量食鹽就可以包了
七，鍋裡燒開水下入水餃，中間可以加一次冷水，確保餃子熟透
這樣美味的蘿蔔絲餡水餃就做好了，保證皮薄餡大，而且不會有一個破皮的，蘿蔔一定要提前將水分處理掉，這樣也可以去掉蘿蔔的腥氣，這樣美味的餃子就問你愛不愛😍😍趕快試試給家人做起來吧😘😘
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