孩子个子矮食它，补钙是群鱼之冠，骨骼健壮，14岁170还有长
孩子是否能长高个，是很多做家长最关心的事，那我们都知道，只要孩子没什么疾病，或者家庭遗传史，孩子都是能正常生长的，当然了要想孩子长得快，长得高，同时我们还可以补充上一些营养，比如多吃一些补钙的菜，其中鱼就是很多家长常给孩子吃的。而鱼的种类是很多，不同的鱼补钙的效果也是不同的，所以今天就给大家说说最补钙的鱼，银鱼就是今天要给大家说到的补钙鱼，它补钙是群鱼之冠，是能常吃的补钙的鱼
银鱼的口感是味道鲜美，没什么腥味的，口感比较好，我们最常就是将银鱼和鸡蛋一起炒了，不仅更加好吃，而且更加营养适合孩子吃。常吃银鱼不仅能让孩子的骨骼变得健壮，14岁170还有长，个子蹭蹭往上走，同时也还能增强免疫力，少生病等等，所以银鱼大家可以常吃。而且银鱼的做法也超级简单，只要简单的炒一下就成。下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。
【银鱼炒鸡蛋】
我们只需要准备银鱼、鸡蛋、生姜、盐、料酒。银鱼一般买新鲜的，要买鱼体软且下垂，没有粘液的，没有的也可以买干银鱼，要鱼身干爽，颜色明亮，不能太白。鸡蛋有土鸡蛋肯定是用土鸡蛋最好。买完所有的食材之后开始动手做菜了。
【详细过程】
步骤1：将银鱼放入碗中，接着将银鱼清洗干净，接着起锅，然后放水，水不用很多，跟银鱼差不多就行，接着洗上姜，切成姜片放入锅中，然后加入2勺料酒开始煮，煮上5分钟。煮好之后，关火，然后将银鱼倒入锅中，银鱼入锅后要及时捞出，倒入就立马捞出，并且控干水分备用。
步骤2：接着拿出鸡蛋，在碗中打入2-3个鸡蛋，并且在鸡蛋中加上盐，然后用筷子将鸡蛋快速的敲散，接着拿出葱，开始清洗葱，不仅要将根部切掉，还要将黄叶烂叶去掉，接着将葱切成段，并且放入鸡蛋中，搅拌在一起之后备用。
步骤3：锅中倒入适量的油，烧热后将火变小，然后倒入蛋液，等到蛋液开始凝固之后将蛋搅散，并且捞出。再次起锅，倒入适量的油，然后将银鱼下锅，炒几下后倒入鸡蛋，接着再次炒上1-2分钟后加上适量的盐，然后关上火出锅。
一份嫩滑爽口的银鱼炒鸡蛋就做好了。银鱼不要炒太久，容易老，所以在第一步的时候，银鱼就不要烫很久，放下去后立马捞出就行，目的是为了将它的腥味去除。总之银鱼炒鸡蛋的做法还是比较简单的，大家可以试着做做看。并且银鱼也确实很有营养，孩子个子矮就可以吃它，补钙是群鱼之冠，能让孩子骨骼健壮，14岁170还有长。
