德哥在鄉村
你好！我是農村白芸持續創作三農領域內知識問答，很高興回答你的問題。
關於辣椒可以和哪些蔬菜混種？以下就是我的回答，辣椒可以混種的還是比較多的，我這裡就說三個比較常見的種法。可以和空心菜，紅薯，甜瓜。
1、辣椒和空心菜混種在我們這邊很常見 ， 一是因為節省土地，二是有利菜地空處不會長草。辣椒苗栽好成活後就在空處種上空心菜。
2、辣椒和甜瓜一起混種，也是在辣椒空處種上甜瓜，因為甜瓜蔓是匍匐在地面的，對辣椒是沒什麼影響。即節約土地又控制了草的生長。
3、辣椒和紅薯混種，也是在辣椒行距空處種上紅薯和以上一個道理，打農藥也方便一起打。
好了，以上就是我的回答，希望能幫到你，感謝閱讀
農村白芸
最近幾年，很多的農民朋友在種植辣椒的時候將糯玉米一起套種，這種方法既不影響辣椒的產量還可實現增產增收。那辣椒與糯玉米套種到底有什麼好處？我想回答了這個問題也就可以滿足上面網友提出的問題。
第一：首先辣椒套種糯玉米對辣椒產量的影響微乎其微，可以忽略不計的。相對比每畝單單種植辣椒還可以多收400斤左右的糯玉米。更可喜的是在辣椒生長的中後期由於與糯玉米套種，可以減輕日灼病、病毒病的發生。
第二：辣椒在生長過程中有“三怕”，這個有種植經驗的朋友都知道。就是怕澇、怕高溫、怕高溼，如果遇到高溫、高溼天氣，辣椒就會大面積的落葉、落花、落果，這些問題一直是農民朋友最傷腦筋的事。辣椒與糯玉米套種，可以通過玉米強大的根系吸水能力而抗澇。更何況利用玉米的高度為辣椒遮陰調節溫度。在田地間形成有利於辣椒生長的小氣候。
第三：糯玉米為甜性作物，害蟲又喜甜。所以套種後，可以有效防止辣椒病蟲害的發生。根據種植經驗，這樣生產出來的辣椒果肉厚、著色好、病椒少、產量還特別高。一般畝產可以生產新鮮辣椒4800斤左右，幹辣椒大概1000斤左右，同時還可以收穫400斤左右的鮮食玉米，提高了經濟效益。
第四：辣椒與糯玉米套種，對土壤中的營養有一定的互補作用，我們只需要滿足辣椒的施肥效果，同時也就滿足了糯玉米的施肥需求。玉米是喜光作物，在糯玉米的生長過程中需要充足的光線才能發育良好，辣椒套種糯玉米，因為高度不同，玉米可以充分受光，還可以為辣椒遮陰。可降低辣椒的日灼病的發生。
綜上所述，辣椒與糯玉米的套種，有百利而無一害。農業的增產增收是廣大科研院所與農技人員不斷研究與學習的課題，希望有更多的經驗與實踐可以取之於民、用之於民。
自然物語520
在農村露天菜園進行混種蔬菜，不但能豐富品種增加種植數量，有的還能起到驅蟲的效果。比如辣椒、大蔥、大蒜、薄荷、荊芥、洋蔥，這幾種蔬菜合有大量揮發油，近距離就能聞到它本身的辛辣氣味，是天然的驅蟲劑。
辣椒可以和哪些蔬菜混種，我們先需要簡單的瞭解一下它的生長特性，然後再去分析能和哪些蔬菜混種最適合。
辣椒的生長週期很長，從春季到秋季大約有6、7個月的時間，一年一茬，結果後可以持續採收，所以肥、水及光照必須充足，土壤湛透良好、保肥保水效果好的地塊更適宜種植辣椒。具有喜肥喜光、不耐旱而且是又怕澇的特點。
適合與辣椒混種的蔬菜
①辣椒適合與十字花科蔬菜混種比如油菜、油麥菜、小白菜、生菜、菠菜、菜花，與辣椒混種可以起到驅除害蟲的作用，降低田間蟲卵的繁殖率，提高葉類蔬菜的價值。
小白菜、生菜、菠菜生長週期短，可以多次種植採收，辣椒生長週期長，而且葉類菜根系淺，也不影響辣椒根系生長，好處有一可以助葉類菜驅蟲，二是互相不防礙生長。
②辣椒可以與冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜混種
都是爬蔓生長的蔬菜，可以進行搭架提高土地的使用效率，而且果實收穫期相同，生長週期相同，都是一年一茬。進入開花、做果期時葉片還能對辣椒起到適當遮擋強光的作用，更加利於花芽分化和提高坐花坐果率。
種植時辣椒苗要適當遠一點，不要緊靠瓜苗，有利於生長期容易管理。
另外辣椒還能和小番茄、地豆角混種，自家菜園裡種的蔬菜品種數量小，合理混合種植可以增加品種數量，可以提高土地使用效率，還能多采收蔬菜。
