早餐别总给孩子喝豆浆,这样搭配,强健脾胃,细腻丝滑对视力好!
很多人每天都有喝一杯豆浆的习惯,但是如果家里有小孩,还是尽量不要天天喝豆浆。偶尔换个花样,像我这样做一杯浓浓的营养米糊,细腻丝滑,口感清甜,不仅大人喜欢喝,就连小孩都爱不释口。做米糊我不喜欢放糖,更喜欢原汁原味,如果家里有小孩,可适当加入一些冰糖或蜂蜜。其实这款米糊不放糖也是微甜的口感,甜主要源自于老南瓜,你也可以用甜度更大的蜜南瓜来代替。
今天给大家推荐这款营养米糊口感非常好,细腻丝滑,和婴儿的辅食一样,不用咀嚼就能直接咽下。黄澄澄的颜色看着也非常有食欲,主食材用到了我们常见的小米,南瓜和山药。这三种食材都是非常健康的养生食品,小米以往被称为“月子米”,那时候物资比较紧缺,生完孩子的产妇们每天吃红糖小米来快速恢复身体。
小米的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,含铁量非常高,具有很好的补血作用。小米来熬粥,它的营养价值更能得到充分的体现,具有代参汤的美称。中医认为小米味甘咸,有清热解毒,健胃除湿和胃安眠等功效。
山药是我们很常见的一种食物,也是一种药食同源的食材,既可以被食用,也可以作为中药来使用,它既可以补气又可以滋阴,补益肺脾肾气。在中药里面淮山药其实就是铁杆山药,不仅能补益身体,作为一种食材味道也是相当不错的。平常用来炒菜清脆可口,用来炖汤口感粉粉糯糯。
南瓜更是我们熟知的食材。南瓜在很早之前就被称为补血之妙品,其中富含的铁,钴,锌元素都是补血的好原料。女性朋友经常吃一些南瓜,可以补血养颜,让皮肤更加红润有光泽。南瓜中的果胶具有极强的吸附性,能够清理胃肠里面的细菌、重金属的垃圾。同时南瓜中的膳食纤维还能加速肠道蠕动,快速将毒素排出体外。
现代人整天都是忙忙碌碌,胃胀,胃痛,便秘的毛病真的是家常便饭,吃药容易引起脾胃的失和。经常吃点南瓜可以保护胃肠道黏膜的作用。
将小米,山药,南瓜这三样一起打成米糊,营养美味全家人都适合,赶紧一起来试试吧。
【小米山药糊】
准备食材:铁杆山药半根,小米一小杯,南瓜一块,纯净水300毫升。
制作步骤:
1、铁杆山药半根清洗干净表面的绒毛,小米一小杯淘洗干净备用,老南瓜一块去皮去籽备用。
2、戴上手套将铁杆山药的外皮用刮皮器削去,然后切成小段儿备用。老南瓜同样也切成小丁备用。南瓜可以不用去皮,皮的营养价值很高,口感是面面的。
3、将切好的南瓜和铁杆山药放入臻米破壁机中。
4、放入淘洗干净的小米,最后再加入300毫升清水。
5、接通电源,选择米糊功能,不一会儿就能喝到细腻丝滑的营养米糊。300毫升1~2的量,一顿吃完刚刚好。
6、拍照的一会功夫表面就结了一层米油,香甜丝滑,口感非常不错,喜欢的朋友可以试试。
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