豬肉價格的高低走勢，說白了還是由市場的供求關係決定的。
搞過養殖的都知道，養殖業市場價格走勢那經常是過山車一般，讓人捉摸不定。其實不單單是豬肉價格，幾乎所有農產品的價格都很難預測，根本原因就在於市場的供求波動較大，另外還與養殖種植業本身的風險相關。
養殖業有句老話：家財萬貫，帶毛的不算。這幾年，國家對農業的扶持力度不斷增大，很多人也覺得自己看準了苗頭，投身到養殖業中。從我身邊的這幾個搞養殖種植的朋友那裡，可以看到無論是什麼養殖，風險仍然是十分大的。現在的養殖業基本上是向規模化、自動化發展的，形成規模，才有可能賺到大錢，自動化則能剩下很多成本，尤其是人工成本。但問題是，無論養殖的規模有多大，養殖的技術有多好，最終的市場價格是任何人都無法左右的。
豬肉的價格從這幾年來看基本還算穩定，只要你肯出力，養殖業還是比較靠譜。但由於風險太大，資金壓力逐年上升，養殖業的前景卻依然感覺不是很明朗。賺大錢的不少，但賠的傾家蕩產的也不在少數。
目前，合同豬的養殖模式正被大多數養殖者看好，我的朋友也有投資進入這一行業的，初期的投資其實還是很大的。合同豬的好處在於易管理，不愁賣，只需把豬養好就行。其實這種養殖模式，只是把風險從直接養殖者轉移到了委託養殖公司，對於整個養殖市場的風險來說，壓力依然沒有變化。
豬肉價格走低，對於消費者來說可以說是一件好事，至少豬肉會更加便宜；但對於養殖者來說，肯定不是什麼好事。在供求當中很難有一個雙方都滿意的平衡點，這既造成了豬肉價格走跌，幾家歡喜幾家愁的局面。
分享到:
