高新天行健
首先感謝🙏，悟空回答給予這次回答機會。發表一下自己的觀點和建議。 接下來我簡單介紹一下。
1.屬純葵花籽菜籽油為正中。還記得小時候在家種的菜籽曬乾取籽，到鎮上打菜籽油地方去，在近100米內，都能聞到菜籽油撲鼻的香味。而且這菜籽油還有著強身健體，延年益壽的功效。金龍魚和紅蜻蜓品牌較好。
2.它適合炒的菜品就比較多了，就簡單介紹一下常見的雞，鴨，魚。這三種菜品。（紅燒芋兒雞）（酸蘿蔔鴨湯）（酸菜魚）希望你能採納。
3.紅燒芋兒雞做法：主料配料“雞，芋兒，豆瓣，醬油，姜蔥，香味八角，桂皮，花椒，大蒜，味精，鹽”
雞肉清洗乾淨，鍋裡下菜籽油熱油，待油7-8成熟放入雞塊，爆炒，
加入豆瓣，花椒顆粒繼續爆炒，直到炒出辣椒香味
芋兒，雞塊放入高壓鍋，加水，水量高度為菜高度剛好一致。這樣湯汁多了不入味。加入八角等香料、醬油。上壓後壓10分鐘。壓熟後大火收汁味更濃郁。
4.酸蘿蔔鴨湯製作方法，其實很簡單的。超市裡賣的毛哥老鴨湯，鴨子清洗乾淨後加菜籽油，自家酸蘿蔔爆炒到金黃，加料酒去腥。加入水和毛哥老鴨湯以一起燉一個人小時左右就行。
5.酸菜魚：是最主要講的。1魚肉切片，魚骨和魚肉加鹽，啤酒，攪拌均勻後清洗。魚片鹽巴一定要重加啤酒多一點多揉一下，然後沖水洗淨，在醃製加少量鹽，雞精，胡椒粉料酒，雞蛋清，紅薯粉朝一個方向攪拌上勁，上清油鎖住水份。2切好酸菜，蘿蔔，姜和野山椒，加菜籽油和豬油一起煸炒然後加魚頭大骨炒到金黃，加啤酒🍻一瓶加水大火燒開衝白。3.加鹽，白糖，胡椒粉和白醋，盛出所有，魚湯中加魚片，煮15秒後撈出，倒入湯再潑油即可完成。（這有個總結就是一定要加菜籽油豬油和啤酒，湯成乳白色）。
胖娃家常菜
您好，很高興回答這個問題！
葵花籽油是可以炒菜的，不但可以炒菜食用，而且吃了還好處多多。葵花籽油中的亞油酸和維生素E的含量所佔的比例合適，亞油酸發揮“清道夫”的作用，降低血液中膽固醇的濃度，而維生素E有助於寶寶的發育健康，可以增強記憶力、健腦益智。對於孕媽媽來說，葵花籽油還可以防治“孕期糖尿病”;對於哺乳期的媽媽來說，葵花籽油有助於分泌更多的乳汁。所以，葵花籽油無論大人、小孩、老人都可以放心食用哦！
😊希望我的回答對您有幫助！
嘎嘎小迪
答：葵花籽油可以炒菜。葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便於人體吸收利用。
營養價值：每100克葵花籽油中含有57～90毫克的維生素E，亞油酸含量達60%，還含有植物固醇、卵磷脂、胡蘿蔔素。葵花籽油既可用於烹調，又可做涼拌和冷餐的調味油。長期食用可預防皮膚疾病、支氣管擴張和夜盲症，對降低人體血壓、降低血清膽固醇有明顯療效。
食用體驗：葵花籽油屬於低脂油類，表面看色澤金黃、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感純正，沒有油膩感。
最好的方法是不定期地更換食用油的種類，或者家中常備2，3種食用油，多種類的營養結合才是最健康的。
