传统爆米花，儿时的记忆（原创首发）

小时侯，街头村尾经常听到“嘭”的一声巨响，随之而来的是周围空气中弥漫着淡淡的玉米、大米的香味，还有人们期待许久的欢笑声，这就是记忆中的爆米花。

由于爆米花时，都会发出巨响，存在安全隐患，现在在县城什么地方都不给摆放，再说费工夫又不赚多少钱，所以爆米花这个行业逐渐消失在人们的视线中。

欣喜的是，有个朴实憨厚的汉族老头，近几年都会在春节前一个月，在那坡县那中门前一带摆放爆米花，这种爆米花，不用任何其他添加剂，只要爆出来，口感清香，买的或拿米来等候的人很多，甚至要排队等侯。

现在，人们吃什么东西都很腻了，就会想起爆米花的清香味道，感受儿时的记忆。