相信平时生活中很多人做饭的时候都会用到各种各样的调料或者香料，其中除了我们日常经常会用到的那些油盐等之外，在做饭的时候还会用到一些其他的佐料，这样做出来的饭味道才会更好。说到八角，大家都知道，八角是我们生活中很常见的一种佐料，炒菜、炖菜、去味、提味等等，很多美食都离不开八角，八角可谓是一道美味菜的灵魂，没有灵魂的菜就不是一道美味菜，因此，八角在我们的饮食中起到了很大的作用。
在我们日常生活中，花椒，八角是炖肉，做菜的调料，添加了花椒，八角的调料是很美味的，但是，有些不发商贩利用消费者的无知用莽草代替八角，来误导消费者，所以当看到这三种八角的时候，扭头就走。过年买八角，远离这3种问题八角，不然买回去也是扔！
1、土黄色的八角
经常买八角的人肯定知道，我们平常买八角看到的八角颜色都是棕红色的，而有时候也会遇到一些土黄色的八角，其实棕红色的八角是质量最好的，而另外一种土黄色的八角也就是不好的八角，而且土黄的八角在吃的时候还会有一股花露水的味道，所以大家在去买八角的时候，一定不要买土黄的八角。
2、有异味的八角
一般来说打搅她的正常味道是有一些偏甜的，但如果要是再买八小时，闻到了一股很刺激的味道，那就说明这种八角它就不是一种好的八角，很有可能是添加了一些化学物质而这样的八角也最好不要买着去使用。正常的八角是闻起来是带有一丝丝甜味的，并不是刺鼻呛人的味道。
3、不规则的八角
正宗的八角就像是它的名字也要有八个角，而且看起来也是比较圆钝的，比较肥硕的也会是比较平直的，它的角就会有多有少的，而且看起来也是不怎么好看的，它的角也是有一点弯曲的，这种都是假的，大家一定不要买这种。这些问题八角不仅便宜，套路还深得很，不能买。
过年买八角，要远离这3种问题八角，大家都记住了吗，买八角一定要远离这些问题八角，不然毁了食物不说，吃了也不健康，对身体也没有好处不是吗？好了，谢谢大家的阅读，希望可以给大家的生活带来一些帮助！您如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！每天都会给大家分享美食的“知识点”，欢迎大家点赞、评论，喜欢就点点关注吧！
