荷花，又名为莲花、水芙蓉。我们当地有一片莲花观赏种植基地，荷花有红色、粉色、白色、紫色，莲花的种类很多，可分为观赏和食用两大类。产于亚热带和温带地区，我国在周朝就有栽培荷花的记载。荷花全身是宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子胚芽，都可以入药用。莲花出泥而不染被比喻为人的品格。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”这是对荷花之美的真实写真。被很多人喜爱，我们南方也有很多地方栽培作观赏的。比较常见的有粉色荷花，这种花一到开花季节，就吸引着一大批的游客去观赏。一起和三农小妹分享荷花的种植技术吧。
生长习惯
荷花是水生植物，适宜生长在稳定平静的浅水中、湖沼泽地、池塘，较适宜荷花生长。荷花需要水量还要视品种而定，大株形品如古代莲需要水位要深些，一般不超过1.7米，中小型品种荷花适合种20~60厘米的深度水。荷花对水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，如果栽培于水缸中荷叶容易萎靡，如果停水一天，荷叶则会出现边焦，花蕾回枯；且荷花需要非常充足的阳光，特别是生长旺盛期需要全日的光照，花色才均匀鲜艳。荷花不能遮荫，如果生长在半荫的环境下，花色会出现不均匀，光照强的一面花色鲜艳，光照少的一面，花色出现淡色甚至不着色，影响观赏价值。
荷花繁殖方法
荷花繁殖方法有：种子育苗、分藕栽植、太空育种三种方法。
种子繁殖方法
荷花种子即是莲子。用种植繁殖时首先破壳，5~6月份将种子凹进的一端在水泥地上或粗糙的石块上磨破，再浸种育苗。浸种时要保持水清，并要经常换水，约1周左右出芽，2周后生根即可移栽，用盆栽观赏的花，每盆栽一株，水层要浅，不能将荷叶淹在水中。按照这样的栽法，当年有90%左右可以开花，但当年开花不多。
块茎（分藕）繁殖方法
选择块茎繁殖方法，在3月中旬至4月中旬是栽培藕的最佳季节。因为过早栽培会有寒冷空气影响，藕种容易受冻。如果是寒冷地区在种植期遇到气温骤然变寒冷时应该及时用透明薄膜保住种藕。栽插前，要把种植地的泥或盆栽你和成糊状，栽插时种藕顶端沿种植窝边缘或栽盆边沿呈20度斜插入泥，碗莲需要栽5厘米左右深度。大型荷花需要深栽10厘米左右，头低尾高。尾部半截翘起，尽量保持藕尾不要进水，否则会浸泡坏死藕种。栽种地要阳光光照好，不能避荫；如果是选择盆栽，栽培后将盆放置于阳光下直接接受强光的照射，使表面土出现微裂，以利于种藕与泥浆土完全粘合，然后加少量水，待长出芽后，根据品种的习性逐渐加深所需要的水位，最后保持3~5厘米水层。池塘栽培或田间栽培前期水层与盆栽荷一样，后期以不淹没荷叶为适宜水位度。
栽培方法技术
需水质
荷花是水生植物，生长期内时刻离不开水。生长前期，水层要控制在3厘米左右，水太深不利于提高土温。如果是盆栽用自来水，最好是选择另外器皿盛放，晒1~2天再用。夏天是荷花生长期最高峰期，池塘内或盆内不能缺水。入冬以后，池塘或盆土也要保持湿润，目的是预防藕种缺水而干枯死掉。
栽培后的管理施肥
栽培后荷花施肥管理重要是以磷钾肥为主，再配用氮肥。如果种植地突然叫肥沃，可以全年不用施肥。堆制发酵腐熟的农家肥、鸡、鸭、鹅粪是合适荷花生长需要的肥料。盆栽观赏花不适宜施用农家肥，因为施用农家肥产生的气味会影响观赏价值；可以施磷肥、氮肥交替使用，施肥时要充分与泥土拌均匀。生长旺盛期，如发现叶片色黄、瘦弱，可以根据栽植面积或盆栽，选择每盆用0.5克尿素拌与泥中，搓成10左右的小球，盆放一粒，施放于盆中央的泥土中，让株植慢慢吸收，7天后见效。
荷花进入冬天的管理
荷花在夏季盛开后，进入冬天，盆栽花盆移入室内保温即可，如果池塘栽培或田间栽培的，将荷花的茎叶全部去除，把块茎埋入冻土层即可；如果是寒冷的北方地区，除要埋入冻土层以下还要覆盖薄膜保护藕种，整个冬季要保持盆或池塘、田间的土壤湿润。
病虫害的预防
荷花常见病虫害主要有：黑斑病、腐烂病、斜纹夜蛾蚜虫等病虫害。
黑斑病
发病初期叶面出现不规则褐色病斑，有轻微轮纹，后期病斑上着生黑色霉状物，常见几个病斑连在一起，形成大块病斑，严重时导致整株枯死。防治措施：发病初期及时喷50%多菌灵或75%百菌清500~800倍液进行喷雾救治。
腐烂病
初发病期叶缘出现青枯色斑块，后逐渐连城片向内扩展，最后整叶受害变成褐色。藕发病后中心部位变褐色，并逐渐向藕节及荷梗纵向坏死。防治措施：发病初期喷50%多菌灵500~600倍液进行救治防护。
斜纹夜蛾
主要以初孵幼虫群集叶背啃食叶肉，留下表皮和叶脉，被啃食后的叶片好像纱窗一样，呈灰白色。幼虫稍大后即分散啃食，将叶片咬成缺片叶，最后吸食花蕾和花，每年以6~10月为害最严重期。防治措施：及时摘除被虫啃食的叶片并烧毁，同时在幼虫群集啃食危害时，在傍晚喷洒甲胺磷1000倍液防治。
蚜虫
蚜虫，是很多植物中多见的一种病害，它对气候的适应性非常强，分布广，主要刺吸株植的茎、叶，尤其是幼嫩的部位，蚜虫最喜欢吸食侵害。蚜虫的繁殖能力和适应能力较强，种群数量巨大，所以一般的防治方法很难收到根治的效果，需要定期使用稀释500~1000倍的80%敌敌畏乳油喷雾救治。
荷花的价值
食用价值
荷花的莲子、莲房脯、藕、荷叶可以做成各种食材或药膳食用，在我国有着悠久的历史文化。
药用价值
《本草纲目》中记载：荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均都可以药用。药用于不同部位作用不同，藕节：止血、散瘀；荷叶清暑利湿、升发清阳；荷梗：清热解暑、通气行暑；荷叶蒂：清暑去湿、和血安胎；莲花：活血止血、祛湿消风；莲房：消瘀、止血、祛湿；莲须：清心、益肾、涩精、止血；莲子：养心、益肾、补脾、涩肠；莲衣：修敛，补脾阴；莲子心：清心、去热、止血、涩精等功效。
总结：荷花的功效非常多，可以做观赏，也可以药用，非常有价值。想要栽培养好荷花，必须掌握好荷花的栽培及时和防病知识，才能帮助你种植出漂亮的荷花。喜欢的朋友可以分享、转发，一起交流、发表意见。
