怎样快速的断定老酒的年份（二）

大家好，我是瓢城老酒，很高兴又和大家见面了！这期我将继续为大家带来老酒鉴别的技巧，怎样才可以快速的断定老酒的年份。

我以古井贡酒为例，从2007 年开始，古井贡酒的生产执行标准由GB/T10781.1改变为GB/T19327-2007，那么为何会发生如此变化呢？原来是古井贡酒股份有限公司向国家申请了“地理标志产品保护”，从而使得古井贡酒有了专属于自己的产品执行标准。例如下图：

这是古井贡酒2007年以后的执行标准GB/T19327

所以说执行标准是GB/T19327的古井贡酒一定是2007年以后生产。那么2007年之前生产的古井贡酒的执行标准大家再来看一下，以便于你们更好的区分，例如下图：

这是古井贡酒2007年以前的执行标准GB/T10781.1

这里还要和大家说的一点是：古井贡酒厂曾经在1996年的时候更改过酒厂的名称，1996年之前叫做“安徽亳州古井酒厂”，之后更名为“安徽古井贡酒股份有限公司”，所以这也为我们可以快速的断定老酒的年份而提供了参考和便利，只要看它的酒厂名称，就可以知道是1996之前还是之后的。例如下图：

左边为1996年之前的，右边为1996年之后的

综上所述，大家就可以发现，在我们搜集老酒的过程中，如果遇到外盒上没有日期的，我们不要慌，我们可以通过酒厂的执行标准或是酒厂的名称来辨别酒的大概的年份。

好了，本期就和大家聊这么多，如果您喜欢我的分享就请关注我吧，我是瓢城老酒，一个喜爱老酒的80后。