說起中級莊，對葡萄酒有一定了解的酒友都聽過。對於我們普羅大眾來說，動輒幾千元的名莊大牌不是隨隨便便就喝得起的，但生活總不能太缺乏情調，所以講究一點的就會選擇中級莊。
中級莊：中產階級的酒莊
中級莊主絕大多數為商人和手工藝者，在國際貿易中辛辛苦苦終於積累起一點點資本，很快地具有購買波爾多優質葡萄園的財力，然後購置葡萄園，修建酒莊。
可惜生不逢時，在波爾多梅多克地區裡，早已有套終身世襲制的1855列級莊分級制度，而且在這些位於金字塔頂端的列級莊的持有者大多是資產階級權貴，比如手握歐洲經濟命脈的羅斯柴爾德家族坐擁拉菲古堡和木桐城堡，奢侈品Gucci老闆的拉圖城堡。中產階級的酒莊不僅數量龐大，還有比普通AOC級別更出眾的品質，但想在這些資產階級列強之間出頭真的很難。
中產階級當然不甘心被劃分到列級莊之外的大眾AOC的行列當中，為了得到市場和消費者的認可，他們也成立了一個屬於他們自己的協會，選出他們之間的佼佼者，稱為“中級名莊”。
保證出品水準的評比體系
中級莊的名單每年都會變動。不像位居金字塔頂端的1855年列級莊的終身世襲制，一經選出基本不會再變動，也就是無論品質和世代變遷，只要一開始是一級莊，世世代代都是一級莊。真的好嫉妒哦！
白手起家的中級莊們可不像它的名字這般平平無奇，中級莊代表品質，不代表分級，有些中級莊也具備媲美五級甚至四級莊的實力。
中級莊沒有列級莊雄厚背景和地位，所以必須努力奮鬥，靠實力取勝，在葡萄酒界獲取一席地位。所以從2010年開始，中級莊每年都會進行“一年一選”的評級，按“N+2”年的形式審查。因為在波爾多，葡萄酒發酵後還需要在橡木桶中熟成12-18個月，等待葡萄酒達到足夠的成熟度，其質量水平真正穩定下來再進行質量評定，結果才是最可靠的。也就是說，2016年評選出來的中級莊名錄實際上品鑑的是2014年份的酒款，2016年9月20日官方公佈了最新2014年份的中級莊名單中，有278家酒莊可在其2014年葡萄酒標籤上註明“Cru Bourgeois”字樣。
認準這個CB！
中級莊的崛起
如今中級莊每年的產量不斷爬高，在2016年中級莊官方網站公佈的數據中，2014年中級名莊總產量約為3000萬瓶，而2013年的總產量僅為2000萬瓶，由此可見，中級莊葡萄酒在海外市場發展迅猛，不斷贏得葡萄酒愛好者的注目和喜愛。
1、品質上乘
中級莊在國內俗稱“明星莊”，更加明確了中級莊不容小覷的發展潛力。它自身所具有的高性價比優勢，能夠帶來一個相當可觀的前景。自2010年以來，中級莊每年評審一次，沒有任何一家酒莊可以高枕無憂，經過一次評選就穩居中級莊之列。一家酒莊想要連續入選，就必須保證每年所產葡萄酒的高質量，這對消費者而言是一個重要的質量保障。
在中級莊中，不乏品質優異的葡萄酒。比如帕寧歌城堡（Chateau Panigon），早在1789年法國大革命之前就有了該酒莊，而1868年帕寧歌城堡就列入了中級莊的名列之中，所以在1855年波爾多列級酒莊評選之前，巴驪宮城堡就已經披上了“中級酒莊”的稱號。
2010年款的帕寧歌城堡紅葡萄酒（Chateau de Panigon），曾在2012年品醇客世界葡萄大獎中榮獲銅獎，散發著明顯的黑莓、黑加侖等新鮮水果香氣，還有些暖暖的橡木烘烤味。因為橡木桶釀造12-18個月，還能聞到些糖果甜美的和酒浸櫻桃氣息，入口柔美但很飽滿，仔細品味還能感受到清新花香的點綴，非常美妙。
2010年份帕寧歌城堡紅葡萄酒
2、價格親民
早之前，中級莊的消費者主要是普通的中產階級。動輒數千元的列級莊不是普通人隨便消費得起的，高知名度和驚人的產量雙重壓力，中產酒莊不得不主打價格優勢，以遠低於列級莊的價格，加上超越普通AOC的品質，逐漸獲得廣大消費者的青睞。
2010年款的貝爾城堡紅葡萄酒（Chateau Bel Air）曾獲得全球著名葡萄酒雜誌《葡萄酒鑑賞家》91分。芳香的黑莓和黑加侖的果香，單寧絲滑，凸顯了甘草的味道，因為橡木桶陳釀了12個月，有一些香草的風味，可以搭配牛肋骨、烤雞。2010年份葡萄收成好，所以這款酒品質也很不錯，還能陳放5-10年，風味還能保持的特別好，送長輩、收藏都很不錯。
2010年份貝爾城堡紅葡萄酒
