想要美白的皮膚，預防皮膚病，先要了解皮膚的各大功能。
皮膚覆蓋於人體表面,對維持體內環境穩定十分重要,具有屏障、吸收、感覺、分泌和排洩、體溫調節、物質代謝、免疫等多種功能:
皮膚的屏障功能
皮膚可以保護體內各種器官和組織免受外界有害因素的損傷,也可以防止體內水分、電解質及營養物質的丟失。狹義的皮膚屏障功能通常指表皮尤其是角質層的物理性屏障結構。面廣義上的屏障功能包括物理性、色素性、神經性和免疫性屏障作用。
（一）物理性損傷的防護
皮膚對機械性損傷(如摩擦、擠壓、牽拉以及衝撞等）有較好的防護作用。角質層緻密而柔韌,是主要的防護結構:真皮內的膠原纖維、彈力纖維和網狀纖維交織成網狀,使皮膚具有一定的彈性和伸展性;皮下脂肪層對外力具有緩衝作用,使皮膚具有一定的抗擠壓、牽拉及對抗衝擊的能力。皮膚通過對光線的吸收,促進照素的產生起到光防護作用。皮膚對電損傷的防護主要由角質層完成,且與角質層的含水量有關。
(二）化學性刺激的防護
角質層是皮膚防護化學性刺激的最主要結構。角質層細胞具有完整的脂質膜、豐富的角蛋白及細胞間的絲聚蛋白，起到防護作用。正常皮膚偏酸性,頭部、前額和腹股溝偏鹼性,均有一定緩衝作用。
（三）對微生物的防翻作用
角質層細胞排列緻密,其他層角質形成細胞間也通過橋粒結構相互嵌頓排列,能機械性防翻微生物的侵入;角質層含水量較少以及皮膚表面弱酸性環境,均不利於某些微生物生長繁殖;角質形成細胞產生的抗微生物肽具有抑菌作用;角質層生理性脫落,可清除一些寄居於體表的微生物。當表皮完整時,皮膚表面的共生菌不致病;當表皮破損後,體表微生物進入真皮,被免疫細胞識別,誘發炎症。
（四）防止營養物質的丟失
正常皮膚的角質層具有半透膜功能,可防止體內營養物質、電解質和水分的丟失。正常情況下,分將增加10 倍以上，成人每天經皮丟失的水分為240~48Oml(不顯性出汗),但如果角質層全部喪失,每天經皮丟失的水分達10倍以上。
