俗話說“上車餃子下車面”，具體是怎麼來的呢
在現代社會，因為生活和工作的壓力，人們平時都十分忙碌，而出門更是正常現象。再加上現在交通發達，不論去多遠的地方都非常的方便，不僅節約了時間，也拉近了空間。正是因為現在的繁忙和方便，所以現在的人出行都沒有太多的講究，對於出遠門或者坐車都沒有太多的忌諱，但是在古代就不同了。
古代因為十分落後，交通也十分不方便，一旦要遠行不僅是一個十分辛苦的過程，而且還十分危險，再加上聯繫不方便，只能靠書信往來，可是因為交通的不便，一封書信可能要好久才能送到，根本沒有太大的用處。所以在古代不論是遠行還是歸家，都是一個很大的事情，因此就有了我們常說的“上車餃子下車面”的說法，而這個說法在北方更加的普遍。
這句話大家都知道，意思就是要出門遠行前吃一頓餃子，而回來後第一頓飯要吃麵。不論是在古代還是現在，吃餃子都算是改善伙食的一種，雖然現在的生活條件越來越好，但是遇到特別的節日，我們還是習慣吃餃子來慶祝，而在古代因為所處的環境，所以很少有需要遠行的時候，一般遠行不是去經商就是趕考，哪個事情也多算是大事，當然要吃餃子以示隆重。而且還有出行平安的寓意。
在我國自古就有吃餃子的習俗，而之所以出行吃餃子也是有原因的。首先餃子的外形特別像古代的金元寶，所以就有餃子可以帶來財運的說法，以吃餃子的形式來希望給遠行之人帶來財運。還有一點是吃餃子本身就有平安、順利之意，以示遠行之人早日歸來闔家團圓的意思。不論是哪一種，都表達了對遠行之人的祝福，即使只是一種寓意，但是也算是家人對遠行之人的美好祝福。
而遠行歸家後要吃一碗麵。面就是我們平時吃的麵條，其實麵條也有很好的寓意，比如家裡的老人過生日時，都會吃長壽麵，預示著長命百歲、健健康康。新人結婚時一起吃麵條多子多福、婚姻幸福之意。可見在我國麵條的地位也不亞於餃子啊。而給歸家之人吃完麵條，也有慶祝家人順利歸家的意思，也希望以後能夠不再遠行。吃了麵條後，就預示著將漂泊的心收回來，以後安心過日子。
雖然這句話看似不同，其實都是相同的意思，都是對家人美好的祝願，畢竟古代和現代不同，出遠門還是十分危險的。這樣也算是家人對遠行之人的祝福。不知道現在還有多少人繼續保持這樣的習慣呢？
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