数据显示，世界上每4人中就有1人过于肥胖，肥胖已成世界公害，不仅影响体形美观，更是诱发许多疾病的重要因素。如果告诉你有一种解决肥胖症的简单方法，相信它会对许多人都有吸引力。
首先我们需要理解暴食行为与身体脱水的关系，也就懂得了怎样预防肥胖症。
身体收集并储存脂肪是脱水的一个重要特征，它是由干渴感和饥饿感彼此混淆引起的，而在这种情况下，我们不是选择喝水，而是吃东西，由此就会导致体重的增加。当我们感觉干渴的时候，却认为自己正在经受饥饿，到了嘴唇发干时，我们才错误地认为身体刚刚进入干渴状态。把脱水症状建立在口渴阶段，是一种常见的错误。口渴这一水分摄取的信号，意味着身体的干渴已经进入后期阶段，而且通常是在吃了过多的食物后，这一信号才会显示出来。区分干渴感和饥饿感最好的办法，就是在饭前喝水。在某些动物身上，这一点很好地保留了下来。在凌晨时，它们总是先去找到一处水源，然后再到草场上咀嚼草或者树叶——哪怕它们咀嚼的绿色植物富含水分。我们通常总是先吃饭后喝水，而且有时候，直到身体完全处于脱水状态时，我们才会想到喝水。这正是肥胖症的根源。
解决这一个问题，有一个很简单的办法：每天饭前半小时和饭后两个半小时喝两杯水。在我们的生理机能寻求水分之前半小时左右提供水分，可以把干渴和饥饿的感觉区分开来。这样，你会感觉肚子已填满食物，只有在真正需要食物时，你才会进食它们，食物摄取的分量，随之就会大幅度下降。对于食物的欲望，也会发生改变。
第二个问题是如何释放已经摄取的脂肪。
增加饮水量，就可以启动对荷尔蒙非常敏感、可燃烧脂肪的酶的机制。酶，它能够把块状脂肪转化成很小的脂肪酸颗粒，它们随后被肌肉和肝脏使用。坚持锻炼身体可以使肌肉变得活跃并且燃烧脂肪，而酶在这个时候也能起到极好的辅助作用。
另外，脱水还会损伤肝脏及其关键的生产系统。肝脏是身体许多重要化学元素的生产和运输中心，也是身体的排毒中心。肝脏脱水，一系列的功能都会丧失。所以以恰当的方式，让身体摄取水分以及进行锻炼才是减肥的有效手段。水不仅让你保持苗条的身材，还可以避免多种疾病。水是一种天然的“预防性药物”。
