白酒在我国具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，与老百姓生活密切相关。
近三年来，全国规模的白酒产企数量和产量呈下降趋势，行业进入挤压式增长阶段，高、中、低端企业发展良莠不齐。
随着白酒头部企业在资金、规模、品牌上的优点逐渐体现，白酒行业逐渐呈现集中化发展趋势，“二八定律”明显，白酒行业茅台、五粮液两大白酒领军企业合占约80%到85%的高端市场，利润占行业比例近八成。
次高端白酒目前处于蓝海阶段，尚未形成全国性强势品牌，收入增速保持在15%以上，净利润增速基本在20%以上，占比两成。
这就预示着，消费者越来越青睐和信赖大品牌酒品，越来越追求酒品的品牌和文化所带来的消费附加价值。
另外，高端白酒目前商务消费的占比为60%，大众消费的占比为38%，商务和大众消费成为高端白酒消费的主要来源。从消费人群上来看，高端酒的消费日益平民化、大众化，成为消费的主流。
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