＂我行過許多地方的橋，看過許多次數的雲，喝過許多種類的酒，卻只愛過一個正當最好年齡的人。＂
沈從文先生在汪曾祺先生眼裡，沈從文先生不是排在給張兆和寫情書的第13位癩蛤蟆。而是像酒一樣心地明境無渣滓。＂玩物從來非喪志，著書老去為抒情。＂活脫脫一罈酒。＂凡是美的都沒有家，流星，落花，螢火，最會鳴叫的藍頭紅嘴綠翅膀的王母鳥，也都沒有家的。誰見過人蓄養鳳凰呢？誰能束縛著月光呢？一顆流星自有它來去的方向，我有我的去處。心靈是最美的，所以心靈也沒有家，沒有歸宿。我想，也許永恆的天堂是不存在的，因為如果上帝是可愛的，他也沒有家。＂什麼過往雲煙？什麼酒？不過就是愛。＂洗淨塵埃的田園中，愛是透明的，連惆悵也有了淡淡的暖人的情味。＂
沈從文先生寫的字句，＂以清明的眼，對一切人生景物凝眸，不為愛慾所眩目，不為汙穢所噁心，同時，也不為塵俗卑猥的一片生活厭煩而有所逃遁；永遠是那麼看，那麼透明的看，細小處，幽僻處，在詩人的眼中，皆閃耀一種光明。＂哪是什麼文字？分明是喝了從秦代裡耶流淌千載的湘西邊城老酒，話出了似酒醉又似酒醒的鬼話人生，沈從文先生用文字開啟了湘西陳封的酒缸。多少年，人們嗅著撲鼻浸透的馥郁酒香，走進這神秘的湘西，見證了酒後今天的開放與繁榮。
酒水酒水，在沈從文先生眼裡酒就是水。＂白河下游到辰州與沅水匯流後，便略顯渾濁，有出山泉水的意思。若溯流而上，則三丈五丈的深潭皆清澈見底。深潭為白日所映照，河底小小白石子，有花紋的瑪瑙石子，全看得明明白白。水中游魚來去，全如浮在空氣裡。兩岸多高山，山中多可以造紙的細竹，常年作深翠顏色，逼人眼目。近水人家躲在桃杏花裡，春天時只需注意，凡有桃花處必有人家，凡有人家處必可沽酒。＂
湘西，控湖南西進之門戶，居五省之通衢，霧靄濛濛，嶺藏奇幽，峰高千仞，地扼湘鄂渝黔四省咽喉，望西雪峰納巫雨，林隱百川，水貫沅澧酉猛諸流要津，東下洞庭挽紫雲。十里盆地，萬家霓虹，三潭凝碧，潕水環清，溶江、峒河，濤聲拍岸，灑甘霖而潤一方，滇池明麗通沅水，巴蜀風情下資江，沱江潺潺，恍如湘妃幽怨之哀弦，山風颯颯，流傳舜帝南巡之情殤。 大山裡，西溪瀑川江網，稠納錦屏。山勢險峭崖，掛銀練飛天瀉，水靜瀾微澗，沉碩鯢石面鳧，山高林深，千條溪水潺潺，大大小小河流溪水不少於二千條，十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑嘆為奇觀，泉水密佈，大都為承壓礦泉。 位於湘酒鬼工業園中龍、鳳、獸三泉，甘甜清澈、春夏不溢、不涸冬秋、夏涼冬暖，實為釀製和勾調酒鬼酒獨一無二的源泉血液。
酒醉醉酒，酒就是境界。蔣子龍先生《酒鬼歌》贊：＂今世出酒鬼，翩然成大器。人皆贊其美，品清香自溢。此鬼最風流，多情亦多趣。稱鬼不稱神，識高藏玄機。鬼名天下揚，反惹神仙嫉。有此鬼作伴，醉意勝醒意。＂
酒鬼鬼酒，酒就是靈魂。酒是沈從文先生似酒如詩的文字，酒是老鬼黃永玉先生畫中的老辣，酒是今天好一個傳承文化靈魂的酒鬼。 人生唯美莫過於初吻，而人生中的酒也恰似初吻一般的美妙。馥郁香型新酒鬼酒一口三香，綿柔醇厚，不爆不辣，入口時濃香撲鼻，品味時清香脾，咽時醬香溢芳，柔順圓潤，和諧舒適。酒鬼酒用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成，色澤透明、香味協調、回味淨爽悠長。
好酒酒好，酒正是生活。酒鬼酒根植於湘西楚巫文化。又充滿著時代的自由和諧。從湘西飛出的金鳳凰宋祖英一首《阿公的酒碗》＂哎吚阿公的酒碗有多大哎，只有哎，釀酒的阿哥知道哎。哎吚阿公的酒碗有多深哎，只有哎，斟酒的阿妹知道哎。啊吚吚，啊吚啊吚，每當阿公摸著銀鬚呵呵地笑哎，山坡上的太陽也醉了。哎吚阿公的酒碗有多香哎，只有哎，追風的蜜蜂知道哎。哎吚阿公的酒碗有多甜哎，只有哎，啊吚吚，啊吚啊吚，每當阿公捧著酒碗眯縫著眼哎，樹梢上的月亮也醉了，也醉了。＂把多少醒著人的唱醉，又把醉了的給唱醒，醒了後不知是醒還是醉。
酒就是境界。＂
一個白日帶走了一絲青春
日子雖不能毀壞我印象裡你所。 給我的光明
卻慢慢的使我變得不同了
一個女子在詩人的詩中
永遠不會老去
但詩人他自己卻老了
我想到這些
我十分猶豫
生命是太脆薄的一種東西
它並不比一株花更經得住年月風雨
用對自然傾心的眼
反觀人生
使我不能不覺得熱情的可珍
而看重人與人湊巧的藤葛
在同一人事上
第二次的湊巧是不會有的
我生平只看過一次滿月
我也安慰自己過
我對自己說
我行過許多地方的橋
看過許多次數的雲
喝過許多種類的酒
卻只愛過一個正當最好年齡的人
我為我自己感到慶幸。＂
酒就是靈魂。＂酒神秘釀隱湘泉，馥郁甘醇入口綿，仙韻鍾靈融酒鬼，風騷妙品養天年。＂ 這是胡秉言先 詩七絕·《酒鬼》的絕贊。酒文化這朵奇葩，因世代土家族、苗族、侗族、瑤族、白族等少數民族兒女歷來深諳釀酒之道，自古素有＂醉鄉＂之稱，橫穿湘西的酉水歷謂＂酒河＂。起源雖無從考，但＂酒神娘娘＂悽美動人的山歌一直在傳唱。
酒是品質。 舊巷叫賣屠蘇酒，老街漂著酒鬼香。輕歌漫舞篝火會，甜酸苦辣看圩場。邊邊場上，跳花、跳場、踩月亮、高高山下，遊方、走寨、會姑娘。人生唯美莫過於初吻，＂可是那個在月下唱歌，使翠翠在睡夢裡為歌聲把靈魂輕輕浮起的年輕人，還不曾回到茶峒來。＂沈從文先生為愛而人生的前列杯酒也恰似初吻一般的美妙。
酒正是生活。把多少醒著人的唱醉，又把醉了的給唱醒，醒了後不知是醒還是醉。再好的茶會越喝心裡會越涼。但酒不一樣，酒只會越喝心裡越暖。喜歡酒鬼酒央視形象廣告詞，一是：＂酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅；酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉。無上妙品，酒鬼酒！。＂二是：“人啊，年輕時要濃烈，這是有所求；中年時要淡定，這是有所思；老了要厚重，這是有所悟。人生馥郁香，酒鬼酒。”
喝過酒鬼酒的，就不會再喝別的酒。濃、清、醬三大白酒基礎香型特點，一口三香，前濃、中清、後醬。曾獲法國波爾多全球酒類博覽會金獎﹑丹麥阿姆斯特丹全球酒水博覽會金獎、我國第一屆食品類博覽會金獎、全國性輕工業博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國全球新品新技術應用博覽會金獎和中國白酒典型風格金盃獎，曾喜獲“中國十大文化藝術中國名酒”、“國產精品”、“中國品牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。為什麼大家都喜歡酒鬼酒？是因為其獨特的香型——馥郁香，酒鬼酒的香型打破了中國四大傳統香型，獨樹一幟，“前濃，中清，後醬”品嚐過的人才能明白箇中滋味，酒鬼酒獨特的馥郁香因湘西特有地理環境，不可複製，無湘西就無法釀造馥郁香。喝酒鬼酒，喝的是神秘湘西厚重的文化。喝的是從馥郁香到口感至精神的品味。
嚐盡天下酒，最愛酒鬼酒。
