土豆这样做，不炒不煮不油炸，香甜软糯不粘牙

土豆糯米饼

立春了，这面食再便宜也要吃，上锅一烙，香甜软糯，比馒头还好吃！春天到了，你家土豆都是怎么吃的呢？我家土豆不炒不熬汤，也不炸薯条吃，将它做成一道面食，与糯米粉和花生搭配在一起，做出来的小饼，吃起来又香又软糯，而且还有花生的香味，越吃越过瘾，每次做上一锅土豆糯米粉，全家人都爱吃，不仅可以当成主食，还可以当成一道小零食，因为里面不放各种的添加剂，给家人吃起来营养又健康！

土豆糯米饼

自从学会土豆糯米饼的做法，我家一周能吃三四次，因为土豆糯米饼，里面不放各种的添加剂，也不用清水和面，小饼是非常软糯的，而且凉了也不会发硬！喜欢这道土豆糯米饼的话，抓紧看看步骤学习一下吧！

土豆糯米饼

准备500克土豆，先削皮切成片，把土豆片放在盘中，然后凉水上锅蒸，水开再蒸15分钟，把花生的表面清洗干净，在锅里倒上油，把花生放进去翻炒一下，炒到表皮都裂开，然后出锅晾一会，然后搓掉外皮，把花生放在保鲜袋中，用擀面杖擀碎了（稍微有点颗粒状即可）。

土豆糯米饼

下面把蒸熟的土豆倒在碗中，用擀面杖捣成泥，然后趁热加上200克糯米粉，搅拌成絮状，然后，然后下手揉成一个面团，先盖上盖子静置10分钟。在花生碎中加上适量的白糖搅拌均匀，这样花生馅料就做好了。把面团取出来，直接搓成长条，把面剂子搓成圆球按扁，然后按成一个小圆饼，放上花生馅料包起来，把收口处捏紧实，然后按扁，这样生胚就做好了。在电饼铛里刷上一层油，把生胚放进去烙，全程大约烙6分钟，一分钟翻一面，烙的两面金黄出锅。