Heydontworry
開店城市，地段，規模不同的話，投資成本都是不同的。可以去鄭州歐米奇學校學習哦，有專門開設的蛋糕創業班。對於所有入學學員，均開設創就業指導課程，如果學員打算創業，優質的創就業指導團隊隨時待命，為你提供系統性的指導，包括資金規劃、店鋪選址、店鋪裝修、原材料與設備選購、產品陳列、營銷活動等。
晨曦
開個蛋糕西點店要投資多少錢？A 類小的蛋糕西點店 自己做 不請人（以10-20平方為例）工資：無房租：1500-3000元/月裝修：1000-2000元稅務水電：450元/月設備原材料：6000-12000元設備包括：廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不鏽鋼發酵箱1280元，展示臺440，工作臺540，廚寶烤盤20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70，耐高溫手套27*2=54，葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各50個700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中號10元等七零八碎的。【設備大概8000多元】產出：月入 5000-8000元總投入：2-3萬。B類中小規模的蛋糕西點店 自己做 另請幾個幫手（或自己家人幫忙）工資：1200-3000元/月房租：3000-5000元/月裝修：2000-5000元稅務水電：680元/月設備原材料：12000—23000元設備包括：廚寶兩層四盤電烤箱2680，力豐B20多功能攪拌機1750，廚寶不鏽鋼雙門24層發酵箱1580，展示櫃2000，製冷展示櫃3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機1500，工作臺540，廚寶烤盤20*100=2000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27*4=108，葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各50個700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中號10元，鋁轉檯大號92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120，圓形蛋糕圈20，活動模各尺寸共110，涼網15等七零八碎的。【設備大概18000左右】產出： 8000-16000元/月總投入：3—5萬元在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店
吾之初心
你好，很高興回答你的問題！
首先我自己開了一家蛋糕店，就是去年12月份剛開的，多少可以給你一點意見。
我選擇在自己的城市開了一家店，算是二三線城市吧，就是一個小縣城，但是距離北京比較近，消費也還可以，不過縣城裡開了好幾家！
我選的店面在學校附近，店面租金一年三萬元，面積大概在60平米左右。（不過選址的時候先要諮詢一下市場監督管理局那邊，有的地方規定比較嚴格，不是所有的地方都適合開蛋糕店，千萬別租完了以後回頭管理局說地址不行，那就麻煩了！）相對於蛋糕店來說，面積不算小，也還可以，不過隔了裱花間還有操作間以外就沒有多少地方了！我選完店以後就去市場監督管理局諮詢店面裝修的問題，看一下具體都有什麼要求，按照具體要求再裝修，免得不必要的麻煩，別裝修好了以後管理局的過來檢查說不合格，那就太麻煩了！
跟你介紹一下我們這邊的要求吧，感覺差不多都應該一樣，你可以借鑑一下~
首先蛋糕店必備裱花間，必須有一個獨立的房間是用來做蛋糕用的，對衛生要求比較嚴格，我這地方要求必須是明廚，明廚的意思就是從外面顧客都可以看到裡面的狀況。所以隔斷的時候就需要一個大的透明玻璃，然後玻璃上面還需要開孔，就是出餐口，出餐口必須要求有推拉窗，不用的時候必須要關上。然後牆面要求是從底到上都要用白色的瓷磚。裱花間內置掛機空調，記住必須是掛機哦，我剛開始沒在意，買了一個可移動空調，結果過來檢查的時候不合格，又重新裝的！要求1-2個洗手池，操作檯按照自己的需要自己定就可以，消毒櫃，冰箱，垃圾桶等！
裱花間外必須設置一個洗手池，進入裱花間必須先洗手，還有紅外消毒燈，也在裱花間門口設置。還有更衣間，我沒有地方做更衣間了，就直接用的掛鉤。
還有除裱花間以外的操作間，隨便隔就可以了，除了各種設備，設備是需要花錢比較多的，還有一個就是蛋糕展示架等，這個也是比較貴的一項！我都是從網上看過樣式以後，找人做的，價格比網上賣的會少了些，但是做不了那麼精緻。所以你要是買的話，儘量還是從網上訂購，東西看著漂亮！櫃子也需要1-2萬元左右，其他的就是設備了，如果不介意的話可以買二手的，價格要比新的差一半的價格。
個人意見，希望可以幫助到你！
