寶寶幾個月開始需要加輔食油了?紫蘇籽油,亞麻籽油,核桃油,芝麻油,哪種適合?

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六個月以後就可以開始添加輔食油了。因為六個月開始,正常的奶粉及母乳已經滿足不了寶寶發育對必需脂肪酸的需求了。

根據《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南推薦,6~12個月寶寶每日食用油的推薦量為5~10克;1~3歲寶寶每日食用油的推薦量是20~25克。

6個月至1歲

這個階段的孩子已經開始添加輔食了,媽媽可在為寶寶製作輔食時加一點油。比如在各種粥、糊糊或是小麵條中,最後滴入幾滴就可以了。處於這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要佔到全部熱量的30%—40%,食用量以每天5—10克為宜,相當於家用小瓷勺半勺到一勺的量。

紫蘇籽油所含主要成分是α-亞麻酸,含量大概有67%左右,是目前發現植物油中這種脂肪酸含量最高的。據央視報道,α-亞麻酸是神經細胞合成的原料之一,是決定人類智慧發育的關鍵營養成分,被稱為“腦黃金”。

經常食用紫蘇籽油有降血脂、抗過敏、提高記憶力等作用。

紫蘇籽油不耐高溫,適合涼拌

儲存方法:陰涼乾燥的地方

核桃油

核桃油含有多種維生素、微量元素以及人體所需脂肪酸,核桃油含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等是構成神經細胞的重要組成物質。

核桃油有預防近視、潤腸通便、提高記憶力

儲存方法:建議放冰箱保存

紫蘇籽油與核桃油各有各的優勢,可以根據自己的需求來挑選。


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你好,我是註冊營養師韓丹娜,專注母嬰護理和營養知識10年,我來分享下我的經驗,希望能幫助到你。

經常碰到媽媽們問,寶寶什麼時候可以吃油?能吃多少?吃哪種油?核桃油到底好不好等等。

今天就來一次性解決寶寶吃油的全部問題,讓媽媽們再也不糾結。


寶寶究竟什麼時候可以開始吃油?

其實在寶寶剛開始添加輔食時,就可以加油!

為什麼?

油富含脂肪酸,能為人體提供能量,其中的不飽和脂肪酸可以促進大腦發育。

不飽和脂肪從日常飲食中很容易獲取,比如母乳、穀物、堅果、海產品(三文魚、鱈魚、貝類)、豆類等。

所以,寶寶應當儘可能從天然食物中獲取需要的好油。

當然啦,在寶寶飲食不那麼全面、或者經常吃素的情況下,在輔食裡添加適量植物油也能補充一些脂肪酸。

總結一下:

  • 剛開始添加輔食時,你家寶寶吃得比較素,比如都是蔬菜泥米糊,水果泥米糊之類,建議加點食用油,更有利於寶寶身體健康和大腦發育。
  • 如果你家寶寶一開始就已經添加肉類輔食,裡面就含有豐富的脂肪(油),不用額外加食用油,也可以的。

給寶寶吃植物油要適量,否則容易變成小胖墩

寶寶添加輔食以後,可以根據具體飲食情況來添加植物油。

《中國居民膳食指南(2016)》對寶寶吃多少油的建議是:

2歲以下每日約5-10g(前提是寶寶以穀物、果蔬等植物性食物為主);

2-3歲每日攝入15-20g;

4-5歲每日攝入20-25g。

注意哦,家裡用的白瓷勺,一平勺就是10克。

按照上面的量來換算下,2歲以下,一天吃半勺就夠了。

也就是說,平時給寶寶做輔食時,加個幾滴就可以了。


其實,沒有一種油是最適合寶寶

食用油種類那麼多,該怎麼選?

雖然說富含omega-3(α-亞麻酸)的亞麻籽油、核桃油是給寶寶添油的首選。

沒有一種油是最適合寶寶的。

因為不同油料作物有不同的成分和營養價值,比如橄欖油、茶油中omega-9(油酸)比較豐富,玉米油、葵花籽油中omega-6(亞油酸)比較豐富。

各種油,各有優點!

所以,最佳的選擇是,各種植物油都可以給寶寶試試。經常換著吃才是最好的,能更全面的提供寶寶各類必需脂肪酸

注意哦,換著吃不是指營養特點類似的油之間換著吃,而是特點不同的油換著吃。


想要營養價值最大,用油方法也很重要

食用油的種類真的太多了,吃法也各不相同,真的讓人糾結。

不用擔心,直接看下面:

  • 亞麻籽油:富含α-亞麻酸,可以直接拌在輔食(粥、米糊、麵條)
  • 核桃油:富含α-亞麻酸和亞油酸,也可以直接拌輔食吃
  • 橄欖油、菜籽油、茶油:富含油酸,用來炒菜,但只有初榨的橄欖油能直接拌輔食一起吃。
  • 大豆油、玉米油、葵花籽油:富含亞油酸,用來炒菜
  • 芝麻油:富含油酸和亞麻酸,可以拌輔食一起吃
  • 紫蘇籽油:這種比較少見。紫蘇籽油就是從紫蘇(用來去腥)中提取的一種可以食用的油。它富含α-亞麻酸,可以直接拌輔食吃

食用油正確保存,放得更久

儲存不當的食用油很容易變質。

吃了氧化酸敗的油對腸胃不好,可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等;長期食用可能還會對心血管、大腦神經有損傷。

所以呢,正確保存很重要。

1.遠離灶臺或熱源

灶臺溫度偏高,容易氧化,加快食用油變質。最好放在避光的陰涼處,比如櫥櫃。

2.做飯後,及時蓋上蓋子

這樣做,可以避免長時間接觸空氣,減少食用油氧化和變質。
3.儘量買小桶

油開封后儲藏時間過長,容易氧化變質產生有害物質,不利於健康。媽媽們平日裡買油建議買小瓶裝,而不是大桶裝的。

雖然大桶裝比較便宜,不過從營養和健康角度來說,還是選小桶裝更好。

4.避免用普通塑料瓶裝油

普通的塑料瓶裡面可能會滲出一些有害物質,吃了對人體健康不利。還是建議選擇專門放油的瓶子更好。

娜娜叨叨:

因為不同的油,可以滿足身體所需的不同脂肪酸,換著吃才均衡,更健康。

而且,有的油不耐高溫(尤其是寶寶專用的),更適合蒸煮和涼拌;有的油煙點高,更適合炒煎炸。


好了,關於【寶寶吃油】的小知識,就分享到這裡了,謝謝你的閱讀,如果你還有什麼疑問的話,歡迎到評論區一起交流!

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註冊營養師韓丹娜


我們都知道小寶寶的輔食要本著少鹽、不甜、忌油膩的原則。可是寶寶到底什麼時候開始需要添加油脂?具體添加什麼油脂好呢?新手寶爸寶媽們是不是已經滿腦的問好了呢!

其實,嬰兒的脂肪需要量是稍高於成人的。因為嬰兒的生長髮育較快,而脂肪又是寶寶能量和必須脂肪酸的重要來源。但是請家長不要緊張,雖然寶寶對脂肪的需要量較高,但是神奇的是媽媽的母乳恰好能滿足寶寶的需要,沒有哺乳條件的嬰兒也可以選擇嬰兒配方奶粉來彌補,基本上就不用擔憂給寶寶額外添加油脂的事了。

但是,凡事都會有個小漏洞的,你懂的,哈哈!雖然母乳近乎完美的切合寶寶的需要,但是維生素D的含量卻很低

,如果僅僅依靠母乳餵養是滿足不了嬰兒的需要的,佝僂病就是缺乏維生素D引起的,所以一旦疏忽後果會很嚴重的。需要我們在嬰兒2個月的時候人工添加魚肝油+曬太陽,須知最好在醫生的指導下添加,這應該算是寶寶第一次添加油脂的時間了

寶寶真正意義的輔食添加要到六個月以後,一般要本著少油脂的原則,能不加就不加。因為動物性食物本身就含有一定的油脂了,只有一部分食物需要添加少量油脂來增加風味或者更利於寶寶吸收營養。比如:做肝泥的時候可以加少量香油來增加口感;蒸蛋的時候可以加適量的橄欖油;做小麵條的時候可以加適量的核桃油調味……

總的來說,少而精是寶寶輔食添加油脂的原則。一般就是儘量幾種食用油輪換著用,增加營養的同時,也能讓寶寶涉獵到大千味道,為孩子將來不挑食打好堅實的基礎。希望萌寶們都是吃嘛嘛香的小吃貨!哈哈!


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