青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

周末愉快呀小伙伴们~

又到了喜闻乐见的城市攻略啦~

这次我们要写的城市是哪里呢!

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

它!就在山的那边,海的那边

有一群蓝精灵~

(逐渐跑偏的稻)

咳~这次要写的...

就是集蓝天、大海、红墙、啤酒、海鲜一体的!!

青岛

更令人激动的是!

一年一度的青岛啤酒节已经开始啦!

撒花ing~

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

图源于:青岛旅游官网

青岛啤酒节是亚洲最大的啤酒盛会,节日期间,万人空巷,酒香满城,也是最好的感受啤酒给人的激情与欢乐的机会,有将近一个月的啤酒狂欢与海鲜盛宴!坐在海边,吹吹海风,哈着啤酒,来点海鲜。稻稻已经激动到颤抖了好吗~

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

青岛作为一个老牌旅游城市,却始终低调安静,蔚蓝的大海,充满异域风情的建筑,淳朴热情的青岛人民以及数不尽的海鲜美食,共同构成了青岛城市的标签。小编这期特地整理了青岛超长的「

玩乐大法」送给大家!

首先来聊聊青岛的美食,看看这座海滨之城如何抓住吃货的胃口~可不要流口水哦!

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

啤酒

青岛人对啤酒的热爱,仿佛是与生俱来长在灵魂中的,一句“吹海风,晒肚皮,哈啤酒,吃蛤蜊

”就将青岛的夏天诠释的淋漓尽致。

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

买酒时,不需多说,只得问一句——几厂的?登州路青啤一厂的鲜扎啤,最为正宗,质量最高,二厂的原浆也很出名,其他厂则各有各的特色。每天啤酒厂制出的啤酒都会运送到各个摊点,当地人袋子一装就提溜回家了,拎着袋装啤酒回家,是夏天青岛街头最市井的一幅画面。

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

图源于:纪录片《城市的味道·青岛》

想喝到真正的青岛啤酒,最好的去处莫过于街头巷尾的啤酒屋了,它们分布在巷子深处和居民楼里,大多是青岛本地的居民开在自家门口,设施虽然简单,但咸湿的夏日,劳累了一天,海风穿城而过,坐在啤酒屋的桌子旁,咕噜一口微苦冰爽的青啤,感受味蕾上的麦芽香气不断扩散,不禁感叹,这才是生活啊~

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

图源于:纪录片《城市的味道·青岛》

烧烤

有啤酒怎么能少了烧烤,一根烤串,串起青岛夏日的热烈奔放与唇舌快感,出没在街头小巷的烧烤摊,是青岛夜生活的主场,摊上江湖高手出没,翻转火光之间,碳烤海肠、辣烧鲜羊脑、碳烤小肉筋、烤骨髓、烤嫩腰...只想让人大呼过瘾!!

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

海鲜

清蒸&辣炒蛤蜊

蛤(gá )蜊( là)。当地人最爱的海鲜之一,廉价易得,味道鲜美,其中胶州湾红岛养殖的蛤蜊肉质最为肥美,壳比较薄(小小的鉴别方法哦~)。青岛人钟爱朴素的海鲜吃法,不加太多佐料,清蒸翻炒,少许盐入味,最多加几个小辣椒足以,这样的吃法,才保留了海鲜最原始的美味。

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图源于:纪录片《城市的味道·青岛》

红烧&清蒸蛎虾

除了蛤蜊之外,餐桌上又一样不能少的海鲜就是蛎虾了,新鲜的蛎虾味道鲜美甜润,无论是清蒸还是红烧,咬下一口鲜嫩的虾肉,舌尖上尽是绵滑。不过蛎虾养殖困难,所以一般采用海捕,价格较高,一般上市季节为每年的3月-4月。

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图源于:综艺节目《姐姐好饿》

清蒸梭子蟹

青岛海水偏冷,所以蟹肉质紧实,青岛梭子蟹并不是算大,但胜在量多。梭子蟹作为当地特产,同样是简简单单的清蒸,加以葱蒜,就可让来自海洋的美味萦绕唇齿。

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图源自:纪录片《小海鲜》

炭烤海蛎子

海蛎子在南方,养殖时间较久,称为生蚝,营养价值非常高,炭烤的海蛎子肉质又韧又紧,加上少许蒜蓉和葱,香味诱人,隔壁家的小孩馋哭了。

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图源自:纪录片《小海鲜》

椒盐皮皮虾

没错,就是那个皮皮虾,油炸过的皮皮虾外壳焦脆,放进嘴里一咬,咔嚓一声,椒盐的咸香混着虾肉的嫩滑...稻稻已经化身美食博主了!!!

(此处应该有图)

but!!!!稻稻实在找不到椒盐皮皮虾的图啊!!!!这一期找图已经被逼疯了啊!!!为什么青岛的海鲜美食这么多纪录片却这么少啊(仰天长啸的稻稻君)

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

咳~先稳住!那知道吃什么海鲜,当然还要知道去哪里吃啦~以下推荐的几家都是口碑相当不错的海鲜餐馆,可以作为一个参照哦~

开海红岛海鲜虾水饺

特色菜:开海虾水饺 九秒蒜爆海肠等

地址:江西路113号4栋1-2号

九龙餐馆

特色菜:香辣鱿鱼条 蚝油扇贝等

地址:大沽路6号

前海沿餐馆

特色菜:蒜蓉粉丝虾 鲅鱼水饺

地址:同安路880号证大大拇指广场4号

小编友情提醒:青岛的海鲜餐馆非常多,大型的餐馆(例如大众点评上的)味道不一定最好吃,但相对正规不会骗人。如果可以的话,去营口路海鲜市场或团岛早市等直接买海鲜到小摊点或啤酒屋加工一下,节约成本&原汁原味,也是一个顶呱呱的做法哦~

小吃

鱼水饺

海鲜水饺称得上是北方沿海城市的特色,薄薄的饺子皮包裹着肉质鲜滑的鱼肉,荤素混合,讲究工艺顺序,而且颜值还超高!其中的船歌鱼水饺在青岛本地的名气不小,还上过《舌尖上的中国》~听说他们家还有最最最奇怪的食物之一的墨鱼水饺。

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图源于:纪录片《舌尖上的中国》

海鲜馄饨

《人生一串》第四集就推荐来自这家沙布袋馄饨,馅料是老板秘制,皮薄肉多,味道独特,老板老于也颇为有趣,他们家还有新奇的微波炉烤肉,感兴趣的小伙伴可以去尝尝鲜啊~

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图源于:纪录片《人生一串》

海菜凉粉

夏天正热的时候,青岛当地人会用海里面生长的石花菜,晶莹剔透的石花菜切碎后,拌上香油,盐等调料,吃起来清爽可口,也是青岛十大名小吃之一

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图源于:纪录片《城市的味道·青岛》

胶州大白菜

《舌尖上的中国》报道过的胶州大白菜,虽不是青岛本地产,但在当地也非常出名。入口顺滑,甜滋滋的,万一遇上汤汁烹煮,一口鲜混着一口甜极为美味,还有用白菜包的白菜饺子,锅一煎,又一道美食!

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图源于:纪录片《舌尖上的中国》

崂山白花蛇草水

终于还是逃不过崂山白花蛇草水,这个以难喝出名的小吃居然如此火爆,实际上崂山可乐,崂山矿泉水和崂山白花蛇草水合称崂山三宝,又称升仙三件套,据说是加了醋的尿???刺激!听说还是补品哦~

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

都说青岛宜居,今日方知如此,拎着袋啤酒走过大街小巷,走到海边小摊,和三两朋友炒几叠海鲜小菜,要清淡点便吃清蒸的鲜味,要味重的便来个麻辣爆炒,啤酒微苦

江湖快意,人影纷动肆意开怀,这大概就是爱上青岛的原因。

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

介绍完青岛的吃法,我们再来看看青岛的玩法。青岛有着充满异域风情的红墙白瓦建筑,又有着现代化的高楼大厦,古老的海岛历史为底,融合不断更新的高大建筑,形成了奇妙而又和谐的统一。

青岛夏天有三宝---啤酒,海鲜和烧烤

那么,青岛这座城,玩起来,该用什么样的打开方式呢,来,跟随稻稻一起.~

青岛的海去哪里看

青岛的海岸线曲折蜿蜒,共有七百三十多公里长,如此长的海岸线自然有许多港口与海滩,那么奔着青岛的海去的小伙伴,怎样才能捕捉到青岛最好的海景呢?来来来,小本子拿起来!

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1

海水浴场

海水浴场作为观海景和休闲娱乐设施集合的海滩景区,是最近距离感受海的方式了。目前青岛正式开放的海水浴场有九个,其中第一、第二海水浴场设施完备,历史悠久。稻稻这里就推荐观感和体验较好的两个:

石老人海水浴场

石老人海水浴场位于崂山区海尔路南端,是青岛市区最大的海水浴场之一,沙质绵细,游客较其他的海水浴场也较少。石老人的名字来源于古老的神话传说,象征这个传说的石老人雕塑仍然伫立在海边。

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图源于:青岛旅游官网

金沙滩海水浴场

金沙滩海水浴场位于新兴的经济区黄岛区内,是我国沙质最细、 面积最大、风景最美的海水浴场之一,被称为“亚洲第一滩”。有一首古老的歌谣这样唱道——“金沙滩头平,遥望天水涌。冲浪水盈盈,踏歌万里行”。同样因为比较远,所以游客少,大胆的承包一小片海域~

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2

小青岛

小青岛又名琴岛。因外形酷似一把古琴得名。海浪抚琴,其声如泣如诉。夜幕降临时,岛上的塔亮与桥上的灯,光影交错,在海面上浮动,夜也漫长,人也摇晃,共同构成青岛十大景观之——琴屿飘灯

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图源于:青岛旅游官网

3

环海公路

看海的另一种方式,在沿海公路上骑行或坐一辆公交,慢悠悠的晃着,看着蔚蓝的大海波浪起伏,不断前行,从日出东方到暮色将至,余晖漫天。听着耳机里传来的那首"我曾经跨过山和大海,也跨过人山人海..." 青岛啊,从此就刻在心里了。

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小编也非常精心的推荐了以下线路的骑行:

唐岛湾1号口-金凤凰广场-植物园-唐岛湾5号口。全程约8km

金沙滩景区-东环岛路-甘水湾。全程约20km。(东环岛路段起伏较大,须小心)

西陵峡路-莱阳路-太平角一路-东海中路-香港东路-崂山景区旅游专用路(不受季节限制)

4

小鱼山公园

已经不止一位稻稻的朋友说,小鱼山看的青岛景色简直美呆了。游客不多时,登上这座小山丘,青岛的市区的景色,栈桥、小青岛、八大关等尽收眼底,红瓦绿树、碧海蓝天,在此处取景甚佳。

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5

青岛奥帆中心

曾经举办过世界级帆船比赛的奥帆中心,日落时分,停泊在港口的帆船被暮色晕染,暖黄色的阳光照到海面,广场上散步的老人身影,静静的坐在一旁,便能感受青岛的温情。晚上还有灯光秀哦~是个不错的漫步去处。

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图源自:青岛奥帆中心官网

爬爬青岛的山

青岛崂山是道教的发源地之一,也是中国海岸线上第一高山,站在山上,看蓝天与大海相接,天越蓝,海越蓝,分界线越发模糊,水天一色,仿佛真的有仙人于其中修道。

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图源自:青岛崂山风景区官网

贴心送上崂山游玩路线~

北线(坡势较缓):北九水游览区

途经景点:北九水 蔚竹庵

南线(阶梯较多):流清游览区——太湖游览区——棋盘石游览区——仰口游览区

途径景点:严华寺 太清宫 棋盘式

感受老青岛的打卡点

除了迷人的海滨风情,青岛有许多地方,以独特的方式记录着这座城市的沧桑变换,浮生一梦,不如去感受老青岛的厚重与朴实,追着过往人的踪迹,回望曾经的胶澳城。

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图片来源于纪录片《寻味青岛》

1

栈桥

栈桥是青岛的象征,与中山路连成一线,自海岸延伸入海,正所谓"长虹远引",栈桥也是青岛最早的码头,初建于光绪十八年,至今已有一百余年历史了。桥上二层小亭,飞檐金瓦,远看如诗如画,得名飞阁回澜,也是青岛十景之一。去青岛可不能错过哟!

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图片来源于:青岛旅游官网

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啤酒博物馆

怕是再也没有一座城市,啤酒与城市发展如此息息相关的了,融入灵魂,无法忘却。博物馆在昔日啤酒厂老厂房的基础上改建,在这里,你可以看到可以看见不同地方,不同历史时期的啤酒,还可以看到啤酒生产的过程,还能凭门票免费品尝哦~

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图源于:纪录片《城市的味道·青岛》

离啤酒博物馆几站路还有青岛葡萄酒博物馆,虽然名气不如青岛啤酒大,但是夏天来点儿葡萄酒,清凉甘甜,倒也舒畅。

3

邮电博物馆

邮电博物馆是一栋红色外墙的欧式建筑,其内部建筑有存续了百年的木制塔楼,也是青岛最早的邮局,想象着民国时期,大街上奔走着卖报的儿童,电报机滴滴滴的声音,一份份讯息从这里发出,到现在也已经是尘封的历史了,不禁让人唏嘘。

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青岛美术馆

青岛美术馆之美,美在中西方建筑的融合,美在黄墙红瓦相映,透露着古典厚重的艺术气息。收藏众多的中国画、水彩、油书法等等。静静踱步,看画家笔下的作品,或浓墨重彩,或轻描写意,青岛美术馆——折射出一个充满浪漫艺术气息的青岛。

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左图为晏文正《眺望滨岛》 右图陈锡言《青岛七月》 源于青岛美术馆官网

未了,走到馆外红墙下抬头,自成一副画了。

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5 名人故居

青岛有多处名人故居,老舍故居,沈从文故居,康有为故居,闻一多故居,梁实秋故居等等。在这里也诞生过众多名篇,如老舍《骆驼祥子》,沈从文《从文自传等》。

往事知多少,斯人已逝,却名扬后世,大师们的才情与风骨,除了在其作品中得到诠释,也会在潜移默化间遗留在居住的地方,留给青岛的是文学与历史的厚重底蕴。

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6 八大关

八大关以我国八大著名关隘命名,汇聚了二十多个国家的建筑风格,徜徉在八大关的街道上,林荫茂密,细碎的阳光从树尖跳跃到地面上,远处的钟声响起,一不小心还以为自己到了某个外国小镇上。八大关建筑这么多,有时间的小伙伴可以一个个感受触摸,逛到天昏地暗。

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图源自:青岛八大关景区官网

推荐其中最著名的两个:

公主楼

传说是为丹麦公主所修建,公主最后没有住,楼却保留下来,非常梦幻,小时候每一个女孩子都想过住在这样的城堡里吧,有着华丽的公主裙和卧室。

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花石楼

花石楼又称蒋介石公馆,外形有石头筑成,是由白俄罗斯建筑师设计的,建筑面积达8000平方米,真真正正的海景别墅,恢弘大气,典雅厚朴,稻稻也想有一幢...咳咳..

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图源于:青岛八大关景区官网

青岛天主教堂

青岛天主教堂1934年竣工,是我国唯一的祝圣教堂,黄色花岗岩表面雕以精美的图案,典雅庄重之间,红色的屋瓦又点缀了几分诗意风情。经常有许多新人在这里拍婚纱照,说不定,你会不小心也见证别人的爱情。

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青岛迎宾馆

青岛迎宾馆旧称青岛德国总督楼。是一座具有

皇家风范的德国古堡式建筑,其造型典雅,装饰大气庄重,据说现在的德国,这样规格的建筑也不多。迎宾馆也是接待中外来客常用的地方。

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图源于:青岛迎宾馆官网

最后,可以去一去海边的咖啡馆或书店,一坐可以坐一下午,看一本书,看累了就懒洋洋的眯眼睡会,听海岸拍打礁石,梦里听见来自于远古的吟唱,暗想这片海到底存在了多久。

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青岛咖啡馆&书店推荐:

我们书店

地址:市北区-昌乐路1号1-308

方所书店

市南区-山东路01号-青岛华润万象城B1

向日葵咖啡馆

地址:市南区-太平路16号

领地咖夫

地址:市南区-澳门路86号百丽广场一层193户

怎么样,是不是已经按捺不住躁动的心了!!恰逢夏天,去吹海风,肆意欢畅,在海边奔跑是件多棒的事情。哎呀呀这期的稻可真是个文艺boy呢,每天被自己的才华惊醒也是一件很忧伤的事情的!那青岛的吃喝玩乐大法介绍完毕,记得收好这份超长攻略哟~

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