5月份是蘋果園花後管理、幼果生長和新梢旺長時期,既是夏剪的關鍵時期,也是病蟲害防治的重要時期。本月蘋果園的管理要點主要是追肥灌水、疏果定果、夏季修剪、防治病蟲害等。針對5月份果樹生長特點，山西省農業生物技術研究中心研究員、山西農科110專家張一萍提出以下管理建議。
張一萍
山西省農業生物技術研究中心研究員、山西農科110專家
管理要點：追肥灌水、疏果定果、夏季修剪、防治病蟲
1、追肥灌水
進入5月份，隨著氣溫的繼續升高，幼果細胞開始分裂，進入第一個膨大期，新梢迅速生長、葉片增多增大，各方面發育所需要的養分也由依靠樹體的貯藏營養開始向依靠當下根系吸收和葉片製造的養分轉換，此時期通常稱為“營養轉換期”。為緩解或避免幼果膨大和新梢速長，二者產生的激烈養分競爭，要進行第二次追肥。此次肥料仍是以速效的氮磷鉀三元複合肥為主，也可適當增加氮肥。
追肥後進行灌水。可進行根外追肥：每次結合打藥噴施多元微肥500倍液或尿素200倍液。
果樹蔬菜中至少有40多種生理性病害是由於缺鈣引起的。如蘋果的苦痘病、內部潰瘍病、水心病、褐燙病、栓化斑點病，皮孔敗壞病等。蘋果在花後30~60天，是補鈣的最佳時期，可噴灑1~2次0.5%的硝酸鈣，或3%氯化鈣+0.2%氯化鋅，或氨基酸鈣、腐殖酸鈣及水溶性高效鈣等葉面鈣肥。
2、疏果定果
可依據產量法進行留果。優質果園每畝2千~3千公斤，富士等大型果每畝留果1萬2千~1萬5千個，嘎拉等中小型果每畝留果1萬5千~1萬8千個。實際操作中，依據品種、樹勢、枝勢等因素靈活應用。一般按照大型果每60~70個葉片留1個果，中型果每40~50個葉片留1個果。
疏果定果從落花後1周左右開始，花後4周內結束。具體到每1個果，應堅持以下原則：
⑴選留中心果、果形端正的果，疏除邊果、小果。
⑵留大果、疏小果，幼果之間大小差一點，到成熟採收時就差很多。
⑶果臺副梢強壯的果留，副梢弱小的果要疏。
⑷留下垂果，疏朝天果;留形正果，疏畸形果，以及果柄過長過短的果、腋花芽果。疏果時注意將果梗一併去除。
⑸對霜凍果、病蟲果、萎縮果、表面受汙染或機械損傷的幼果及早疏除。
⑹幼果期受凍的補救措施：全園噴布1~2次硼砂+尿素混合液。如坐果量不足可適當保留腋花芽果。
3、 病蟲害防治
病害主要有早期落葉病、白粉病、鏽病、褐斑病、炭疽病、輪紋病等;蟲害主要有卷葉蛾、潛葉蛾、蚜蟲、蘋果綿蚜、紅蜘蛛、介殼蟲等。
病蟲害防治上，除人工剪除白粉病梢，集中深埋或帶出園外銷燬外，還應注意視病蟲害發生程度，懸掛黃色粘蟲板和害蟲誘捕器，檢查太陽能黑光燈設備等，通過物理措施控制害蟲。必要時，進行化學防治。從花後5~7天開始，視天氣情況每10~15天噴藥1次，連噴2~3次。噴藥方案可選擇：
⑴70%丙森鋅可溼性粉劑600倍+2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑2000倍。
⑵70%甲基硫菌靈可溼性粉劑1000倍+35%吡蟲啉懸浮劑3000~4000倍。
⑶43%戊唑醇懸浮劑5000~6000倍+2.2%阿維菌素水乳劑4000倍。
上述方案交替使用。如某些病蟲害嚴重可根據病蟲情況選擇用藥。
斑點落葉病：該病對蘋果葉片為害嚴重，3~5個病斑就可引起落葉。5月初開始為第1個為害高峰。可選用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500~2000倍液，或80%代森錳鋅可溼性粉劑800~1000倍液，或10%多抗黴素可溼性粉劑1000~1500倍液。10天左右。連續3次。
果實輪紋病：落花後10天開始，隔10天噴藥1次。連續3次。可選用70%甲基硫菌靈可溼性粉劑800~1000倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500~2000倍液，或50%多菌靈可溼性粉劑800~1000倍液。
綠盲蝽：一年發生4~5代，第1代為害盛期在5月上旬前後。可選用48%毒死蜱乳油1200~1500倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉劑1200~1500倍液，或5%高效氯氟氰菊酯乳油3000~4000倍液。
山楂紅蜘蛛：一年6~10代，蘋果落花後10~20天左右是防治第1代幼蟎、若蟎的關鍵時期。可選用15%噠蟎靈乳油1500~2000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2500~3000倍液，或20%甲氰菊酯乳油1500~2000倍液。
梨花網蝽：一年發生4代，5月中旬前後是第一代卵孵化盛期，初孵若蟲不甚活動，有群集性。可選用48%毒死蜱乳油1500倍液，或20%甲氰菊酯乳油2000倍液，或2.5%吡蟲啉乳油2000倍液。
介殼蟲：蘋果園介殼蟲主要有球堅蚧、梨園蚧和草履蚧，5月上旬開始是卵孵化期和若蟲期，此時蟲體介殼和蠟質層尚未形成，對藥劑極為敏感。可選用1.8%阿維菌素3000倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉劑3000~5000倍液。
4、 夏季修剪
除對分枝角度小的果園繼續進行強拉枝開張角度外，疏除背上多餘直立枝，膛內徒長枝，外圍競爭枝等無用枝外，還要綜合應用摘扭梢、環切、抹芽、等夏剪措施，以減少養分的無效消耗。
⑴摘心：當背上新梢長到15~20釐米時進行摘心，促其形成結果枝組。果臺副梢長到20釐米左右時摘心，有利提高坐果率。初結果樹，對新梢適時輕摘心處理，有利於形成中短枝和促進成花。
⑵ 扭梢：當背上直立新梢長到15~20釐米，進入半木質化時，在其基部3~4釐米處扭半圈，使其下垂轉化為易成花的新枝。
⑶拿枝(捋枝)：當新梢長到30釐米左右，上部半木質化，下部已木質化時，用兩手捏住枝條，自下向上。每4釐米左右揉閃數次，聽到枝條內有響聲為止。枝條變下垂或水平，生長勢變緩，容易成花。
⑷環切或環剝：從中旬開始在旺盛枝條基部用刀每隔3釐米左右環切1圈，共2~3圈。切透皮層即可。或在枝條基部用刀環割兩圈。倆圈相距一般為枝條的1/10,然後去掉中間皮層。個別特殊強旺枝條可適當加寬環剝傷口。
5.其他
高接換種和橋接力爭在5月上旬結束，以免影響當年的生長量。
覆草保墒，早期播種綠肥生長勢旺盛的可割刈覆蓋樹盤保墒。
專家介紹
張一萍：山西省農業生物技術研究中心研究員、山西農科110專家，曾任山西省果樹專家顧問組顧問、山西省生態學會常務理事。
多年主要從事棗樹栽培與蘋果矮化密植栽培技術和落葉果樹旱作技術的研究和推廣工作，在果樹栽培方面具有豐富的理論和實踐經驗，是我省權威果樹專家。
“抗疫情 保春耕”——農科110專家在行動
編輯：王大偉 審核：申紅濤
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