月满楼花满柒
你好，很高兴回答你的问题。
很多人都说今年生意难做，想要开个摊，面馆到底可不可行？我觉得可行。
因为大家都知道随着疫情的发展，实体业遭到了前所未有的打击，而你说要开的这个汤面馆就属于实体业。那么在疫情结束之后国家肯定会大力扶持实体业，因为实体业一旦倒下，国家的经济就会受到损害。而扶持实体业可能会给你的面馆带来一定收益。
那么，接下来分析一下到底如何去开这个餐馆。这就要考虑到开餐馆的位置，餐馆的成本预算，当地的消费水平，当地的物品需求，手艺，房租，人工等等。
首先，开餐馆的位置尽量选在目标流量比较多的地方，记住是目标流量而不是人流量。这个就需要考虑到你当地汤面的需求人员，比如你汤面的需求人员是老年人，那么你餐馆的位置就应该开到老年人多一点儿的地方。而不是年轻人或者小孩儿多的地方。
其次，结合当地的消费水平制定价格。比如当地消费水平我就是一碗面只能吃七块的，如果你卖到十块十五块，就算你做的再好，也没有人吃，因为价格已经把人给吓跑了。
三:手艺，如何让自己的汤面在顾客吃完之后觉得好吃，这就需要你精进自己的手艺。加入多样化的调料去调配，让顾客吃完之后流连忘返，还想再来。
四房租和人工成本。这个的话受当地经济水平的影响各有不同。结合当地的经济水平制定就可以啦。
最后预祝你的餐馆开业有一个好的收益。
大亨聊财经
万事再于人！
任何年代、任何时候都一样！
何求8545429372466
可以！准备好资源但是不许收费！吃的人会感激你的！
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