這幾個月因為宅家，對一日三餐也開始研究如何搭配，讓家人在吃飽同時也能更加健康，為了學習上網站去看日本主婦每天為家人準備的三餐，這一看才發現，日本人的三餐和我們中國的三餐區別還是很大的，真的是不比不知道，除了驚歎他們對美食的精美搭配，也感慨這樣吃難怪日本人也越來越長壽了。果然是沒對比就沒有傷害啊，下面和大家一起欣賞下我關注的日本主婦的一日三餐都做了哪些好吃的。
日本普通家庭的早餐：這是一家三口的早餐，雖然很簡單，但是搭配很合理，有面包，溏心雞蛋，水果和泡菜。
日本泡菜的做法很簡單，有專門的泡菜調料，泡菜調料在涼開水中融化，泡菜水就有啦，放入自己喜歡的蔬菜就行，簡單吧。日本泡菜和我們泡菜的最大區別是保持了食材的原汁原味。所以也就更健康，這也是日本人長壽的原因之一了。
日本的午餐：這個是簡單2人餐，分別有厚照燒，飯糰，三文魚卷，泡菜和冷藏，另外還有海魚，湯是味增湯。
味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理，也是日本的“國湯”了。在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
日本人的早餐看上去花樣很多，但是用量都極少，他們講究7分飽，但是營養上從來不馬虎，這份早餐就能很好地體現了什麼是膳食均衡，分別有全麥雜糧包，煎海魚片，蔬菜沙拉，還有一份飲料，飲品也是很小份的，可不是一大杯，點到為止，絕不能吃得太飽，那樣反而對腸胃是負擔，自然也不容易消化吸收了，所以從養生方面來看，還是日本人更講究了。
這份午餐也是簡易的，有什錦泡菜，還有蛋包飯，另外就是水果杯，蔬菜基本都是焯燙的，很少看見有爆炒的，而中國對各種蔬菜基本都是大火爆炒，這個過程營養就大部分流失了，維生素在遇熱過程中自然就少了很多，所以健康的吃法還是儘量水焯燙即可。
這些都是日本普通家庭的午餐，2個人吃飯簡單但是不簡約，雜糧飯上有厚照燒，白蘿蔔煮後加入白芝麻，秋葵做個造型，這樣就讓人很有食慾感。
日本人一日三餐不可少的就是泡菜、白蘿蔔和納豆了。白蘿蔔在日語裡被形象地稱為“大根”，寓意白蘿蔔是日本人飲食的重要之根。因此在日本，家家戶戶的廚房裡都備有白蘿蔔。日本料理中幾樣重要的菜餚，都離不開白蘿蔔的陪襯：生魚片，需要白蘿蔔絲；烤魚，需要白蘿蔔茸；燉肉、燉魚也要放白蘿蔔。不過，最簡單的方法還是生吃：將白蘿蔔擦成茸，澆上幾滴醬油，再放上芥末，便立刻成了一碟下飯的小菜。
再看看日本人的晚餐，一份冷麵配上水煮蛋，少量水果還有雞蛋和黃瓜絲，這樣的晚餐看著很開胃，而且也是非常清淡幾乎看不見油的，自然吃了不會長胖了，但是看著如此精緻的搭配，真是感嘆日本主婦的用心，普通的食材也能做成如此生動的造型，的確讓人驚歎，果然還是日本的三餐在全球更受大家歡迎了。
好了，今天的美食分享到這裡，我是舞之靈小食堂，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。
