11月21日中午，
義烏市赤岸鎮一小區居民樓
突然煙霧瀰漫，
並伴有一股燒焦味，
消防警報聲大作。
物業消控室人員立即通知安保人員，
聞訊趕來的安保人員到現場查看，
卻未發現明火。
可濃煙及焦味從何而來？
無奈之下，
小區負責人向轄區赤岸鎮專職消防隊
報警求助。
消防救援人員火速趕赴現場後，立即進行逐層排查，發現該小區一幢一單元整個樓梯間煙霧繚繞，空氣中瀰漫著一股食物的焦味，而五樓最為明顯。消防救援人員迅速聯繫上不在家的五樓住戶，並讓他迅速趕回。
“我家裡沒人呀，電也都關了……”約過了20分鐘，一臉茫然的五樓住戶匆匆趕到。一打開房門，只見屋內佈滿煙霧。消防救援人員及小區電工趕緊查找著火點。十幾分鍾後，終於在廚房油煙機位置找到了冒煙口。
當消防救援人員準備進一步排查處置時，一位自稱二樓的住戶琴女士匆忙趕來解釋道：“不好意思，是我家紅燒肉燒糊了……”原來，中午做飯的時候，琴女士煮了一大塊肉，準備紅燒，隨後離開去了客廳，而忘了關火。當她發現廚房冒煙時，為時已晚，鍋裡的肉已經燒得焦黑。
“我把抽油煙功能給開到最大，不知怎麼滴，把火警報警器給‘得罪了’！”琴女士窘迫地說。雖然沒有明火，可產生的濃煙、焦味順著公共煙管、樓梯間迅速蔓延，而五樓住戶的公共煙管止回閥已損壞，導致回煙嚴重。意識到可能是自家那塊燒焦的肉觸發的火警，琴女士馬上找到了消防救援人員說明情況，並表達了歉意。歷時近一個小時的“烏龍火情”這才落下帷幕，所幸只是虛驚一場。
消防部門提醒，
在做飯燒菜使用明火時
要特別注意消防安全，
做到人離火關。
萬一油鍋起火也不要驚慌，
先關閉燃氣閥，
然後蓋上鍋蓋或者用溼抹布覆蓋。
千萬不要用水澆，
否則會引起“火上澆油”的後果。
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