近几年来，人们进一步证实，人体大量摄入钙有降低血压的作用，成人每天钙摄入量大于800mmg平均血压水平有所降低，日均摄入钙量增加100mmg平均收缩压下降2.5mmHg，舒张压水平可下降1.3 mmHg。
长期服用降压药的高血压患者，经常吃含钙较高的食物，降压更平稳。
科学研究认为，钙能使血压下降是由于钙具有膜稳定作用，提高膜的兴奋阈，使血管不易收缩。钙缺乏时，就拉低膜的兴奋阈值，血管就容易收缩，从而使血压升高。钙还有调节钠离子和钾离子的浓度的作用，防止血压升高。
日常膳食中发现，低钙饮食升压作用明显增加，高钙饮食，钙的供应充足时，没有升压作用。日常膳食结构每日钙的摄入量达到800mmg以上甚至更高，血压水平就降低。
调查资料发现，钙摄入量还可以作为预测血压的指标，成人每天钙摄入量标准是800mmg，目前，我国人群中，钙摄入量达到800mmg标准的大约一半多一点。缺钙原因主要是肉食类少，尤其是奶类，蔬菜品种单调，豆类钙质，虽然比较丰富，但未能得到充分开发利用。另外，高血压病患者与正常血压者血中钙的分布浓度也不同，这说明高血压病患者体内还存在钙代谢功能紊乱。由于膳食中各种营养物质常同时起作用，而且还有其他因素相互影响，所以，钙参与血压调节的作用仍有待深入研究。但值得说明的是，一些地方膳食结构中普遍低钙，且存在高钠低钾饮食，使高血压病发病率明显增高，应引起重视。
含钙较高的食物有：
1、动物类：瘦肉、骨头汤、鸡蛋、鱼肉、小虾皮、海虾、河虾等。
2、奶类：牛奶、羊奶、酸奶、奶粉等。
3、豆类：黄豆、绿豆、黑豆、豆腐干、豆腐、豆浆等。
4、蔬菜类：黑木耳、菠菜、芹菜、荠菜等。
日常生活中需要膳食，长期服用降压药的高血压患者，在许多营养食品中，不如选择些含钙较高的食物？既能增加营养，又能补充钙，降低血压，岂不是一举两得？
春季是补钙的好季节，"抓住春天的尾巴"，利用五一小长假的空闲，好好选择高钙食品吧！
关爱自己，从降压开始，降压并不难，寻根是关键。
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