導讀：美容和養生一個都不能錯過，一份雪梨肘棒幫你全部拿下，要不要嚐嚐？
近日看主播的吃播，吃的肘子真的而非常的香，我也想買一個做一下，但是我又擔心我做的不好會油膩，所有我找了很多肘子的做法終於讓我找到了一個又能養生，還能解饞的肘子的做法，那就是魯菜——雪梨肘棒。
為啥選來選去最後選了這個菜，其實原因很好理解，想吃豬肘，不為別的，我饞是一個原因，一個就是，那就是這裡有了可以讓人美美的膠原蛋白，你們有沒有感受，看著做的軟爛的豬肘，那感覺簡直不是一盤豬肘，那是我變美的法寶啊!
那很多人就會問那為什麼還有雪梨呢？首先，很多人一提到吃豬肘可能都和我一樣，會有一個擔心，就是膩！雪梨給人什麼感覺？是清爽甘甜，這就有很好的化解功能，這就起到了一箇中和的作用；而且它也是降低血壓的法寶呀，如果你血壓高，它就是你的不二選擇，因為它可以降血壓，還能清熱利尿……效果那可是不是一般的多和好用啊，所以這兩樣食材放在一起，就一個字形容，那就是補！
還有一個會選擇這道菜的原因，就是這道菜做法非常簡單，都是很正常的操作，接下來，小編就和大家聊一聊，這道菜到底是怎樣完成的吧！
首先，處理肘棒！這裡基本沒有什麼可以講究的，就是大家需要注意一下，咱們從菜市場，買回來的肘棒，上面的毛有可能沒有卦乾淨，所以我們一定要注意，不要直接做了，一定要先看看毛刮沒刮乾淨，如果沒有刮乾淨，那就先給肘棒清潔好；之後我們就是燒水，將水燒開，然後我們將肘棒放進沸水中煮一下，將它的血水什麼的都煮乾淨，乾淨治之後我們就將它撈出在用水衝一下就好了。
之後就是就是對我們的中和解膩法寶——梨的處理，就和咱們平時吃它的時候一樣，不吃的都去掉，然後需要我們再清洗一下，然後我們在請它去泡個涼水澡就好了。
因為想著養成，所以不建議大家放太多的調料，最好簡單一點，這樣口感更加清新。我們先將鍋熱好，然後我們倒油，先炒一下料，就是糖啊、鹽啊、味精這些，再加入豬肘炒好，然後加水煮沸，之後我們將煮沸的燙上的沫撇一撇，調轉小火慢慢燉，這樣我們等肉燉的軟爛之後我們再將之前清理好的梨倒入鍋內，小火燉一小會兒就可以了。
這道菜雖然過程很容易，但是營養價值很高，連孕婦都可以食用，幫助孕婦下奶也是十分不錯的選擇。
但是即使是這樣美味又營養豐富的菜餚還是有需要注意的地方，特別是雪梨，它屬於寒性食物，所以本身有胃寒這樣症狀的人，應該少吃雪梨，還有就是儘量不要和螃蟹呀，大鵝也這類食材一起使用，短期，或者一次兩次沒有關係，但是吃多了是會損傷身體的。
豬肉也不是百搭，很多食物和他遇見都要注意，但是這裡的禁忌，一般都是指過量或者經常是不可取的，如果你只是吃了一點，或者一頓兩頓問題不大豬肉的禁忌還是很多，比如像是鯽魚呀、杏仁啊、羊肝啊，都是最好不要啊放在一起吃的，還有就一般不建議吃了豬肉之後大量喝茶，所以大家拿捏分寸就好不要讓補身體的食物損害自己的身體呀啊！
這道美味佳餚的秘訣就交給大家，一起補充膠原蛋白吧！
