解鎖農心辛拉麵新吃法,直變美味小火鍋

最近深深迷上了農心的水煮辛拉麵,不僅面本身有勁道,吃起來口感好,連湯底都讓我忍不住想多喝幾碗。所以這兩天一直淪陷在農心的湯底中無法自拔,連著吃了兩天。

解鎖農心辛拉麵新吃法,直變美味小火鍋

這是第一天吃的,煮的時候就只加了點西紅柿和胡蘿蔔青椒,已經征服了我的胃。

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然後第二天,我又用這個湯底加了黃瓜和土豆,好想把這個湯底抱回家天天下火鍋吃。

不過不是農心所有的煮麵湯底都這麼好吃,一定要認準香菇牛肉味的呀!爽辣翻天,加點西紅柿就變成酸辣,特別有味。

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分享一下製作步驟,雖然很簡單,但還是忍不住想分享。

先在煮鍋裡倒入適量水,如果喜歡喝燙可以多加點水。待水煮沸後,把調味料倒進去。這個調味料只有兩包。

解鎖農心辛拉麵新吃法,直變美味小火鍋

煮調味料的過程中可以準備小菜。西紅柿和黃瓜是用來煮湯底的,然後根據自己的胃口準備適量的胡蘿蔔、土豆或者其他的青菜比如金針菇等,我家現在只有這些菜,所以就這樣煮了。

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先把西紅柿倒進去一起煮。

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西紅柿快變軟浮色的時候倒入黃瓜片。煮過的西紅柿和黃瓜片真的非常好吃。

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接著倒入胡蘿蔔。

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倒入土豆片和青椒。土豆放最後是因為我自己喜歡吃硬一點的,如果你喜歡軟的可以早點倒入。青椒只是為了提味,倒早了味道反而煮散了。

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因為我加了很多的水和蔬菜,所以依靠農心本身的調味包是不夠的,但是如果加太多其他重口的調料又會影響它本身的味道。

所以,調味只放了少少的鹽、雞精、南德粉。

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然後倒入一小勺醬油

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攪合攪合,就可以把面放進去了。

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然後用蓋子蓋上燜煮四到五分鐘。

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其實農心的辛拉麵是煮麵,而且變軟的比較慢,因為它的勁道在那裡,所以為了保證口感,一定要時不時的嘗一下,看面煮到什麼程度。

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煮太久就感受不到它的那種韌勁和彈滑了,一定要親自嘗呀~

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這樣,依靠農心的湯底,就可以煮一鍋小火鍋啦,慢慢享受吧~

劃重點:一定要是香菇牛肉湯底的喲!其他的不怎麼好吃!


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