在老家待的最后一天,老妈做了五菜一汤,看有喜欢的吗

时间过得真快,三天的假期,最后一天了,买的是下午两点的火车票,起了一个大早,把家里面的琐事做完,陪老妈上街上去了,转悠了俩小时,回来收获满满呀!东西刚放下,老妈就去厨房忙活了,做了五菜一汤,都是小圆喜欢的,有钱也买不到,吃的肚子圆滚滚的,看有喜欢的吗

在老家待的最后一天,老妈做了五菜一汤,看有喜欢的吗

第一道:小炒干冬笋

这道菜从小吃到大呀!而且不管是红白喜事,都会有的一道菜,和外面的冬笋有所不同,很大个的,整根煮起来,再加盐腌一下,直接用太阳晒干,可以保存很久都不会坏,吃的时还要用特制的刀才可以切得动,晒干的冬笋会很硬,切好的笋还得提前用清水泡开,再用来煲汤或者是小炒,口感都是很好的

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第二道:小炒茄子

乍一看有没有觉得它是茄子呢?反正小圆没看出来,本来看着炒的差不多了,该出锅了,老妈直接来了一句,你外甥喜欢吃煸得干干的那一种,好吧,现在都不惯小圆了~失宠了~哈哈

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第三道:腐竹拌素鸡

这是一道凉拌小菜,酸辣又脆口,口感非常的好,而且今天31°的温度,搭一个凉拌菜再合适不过了,既开胃,还可以用来做下酒小菜

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第四道:红烧肉烧酸菜

红烧肉是昨天剩下的,觉得太油腻,搭配了一些老妈自己腌制的酸菜,放在一块儿炒制,两种食材互补,反而不觉得油腻了,搭粥拌饭都是挺不错的

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第五道:清炒空心菜

现在这空心菜还挺贵的,要六元钱1斤,而且从小到大,吃老妈做的这一道菜,里边从来不放别的配料,干辣椒啊,蒜末啊,一点都没有的,调料也就加了一丢丢盐和鸡粉

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第六道:筒骨玉米汤

这一盘菜有一些小贵,但筒骨都73块钱,再配上十块钱的玉米,加起来都83块钱了,咋感觉现在肉肉还越来越贵呢?五菜一汤你喜欢哪一道呢

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