大豆是我國重要的糧食作物，大豆作為一種重要的食材，可以加工成種類繁多的豆制食品，並且還能從大豆中提煉豆油，因此大豆的產量和品質也決定了我國豆製品的品質和價格。
近年來我國的農業發展取得了顯著的進步，對於大豆的種植技術也得到了提高，對大豆的種植，不僅規模得到了擴大，還通過引入高產栽培技術，其管理模式和種植模式也更加科學規範。使用高產栽培技術進行大豆的種植，明顯提高了大豆的適應能力，提高了大豆產量，促進了我國的農業發展。
一、大豆種植的現狀
大豆是我國常見的糧食作物，其應用廣泛，是重要的食材，而大豆品質的好壞直接影響了豆製品的味道及營養。近年來，人們的生活水平不斷提高，對於食物的品質也有著更高的要求，因此，大豆的種植水平也得到了相應的提高，通過高產栽培技術的應用，顯著的提高了大豆的產量和品質，進而滿足了市場需求。
在大豆種植中，一些地區使用了大豆和小麥的輪作技術，優先進行大豆的種植，大豆的根莖、葉片都可以當做肥料埋入地下，進而增加了土壤肥力，為小麥的種植打下了良好的基礎。大豆因為其生長速度較快，因此可以與很多其他作物進行輪作，並且大豆的利用價值較高，根莖、葉片直接作為肥料，不僅降低了收割時的勞動量，還減少了種植區域的施肥量，極大的節省了生產成本。
二、大豆種植中的高產栽培技術要點
2.1大豆高產栽培技術中的整地施肥工作
在大豆種植中，對於種植區域的土地翻整和施肥工作尤為重要，保證土壤的鬆軟、肥力的充足，直接影響了大豆的品質，只有保證土壤中的肥力對營養供應的充足，才能讓大豆健康、茁壯的成長。因此在大豆的種植前，必須進行精細縝密的土地翻整工作，通過農用設備將大豆種植區域的土壤充分挖掘，將土壤中的雜物、碎石等挑選出來，在將種植區域的地表土壤整理平坦。
在整地工作中需要對種植區域的土壤養分含量進行檢測，再根據土壤實際養分科學的制定基肥的配比，為了保證大豆的品質，目前在大豆的種植中，加大了有機肥的使用量，通常基肥的使用量為1噸/畝，在施肥時，先對種植區域15~20cm的深度施放1/2的肥料，再將剩下的肥料施放到種植區域5~10cm的深度，通過二次施肥的方法保證肥料起到最好的效果，可以顯著提高土壤中的肥力。
對整地工作的標準要求應該是保證土壤的鬆軟，粘結在一起的土塊應該充分打碎，進而提高土壤的透氣效果。整地工作中需要對種植區域的土壤進行晾曬，根據情況可以在種植區域的土壤中拌入一定量的石灰粉，通過生石灰殺死土壤中的有害菌群，石灰粉的加入量為80kg/畝。
2.2大豆高產栽培技術中的選種和拌種工作
做好了土壤的翻整工作後，就需要對大豆進行科學的選種工作，在豆種的選擇中，品種特性需要根據當地氣候特點和環境特點來決定。通常氣候多變、溼度變化明顯的地區，應該選擇耐寒、抗旱能力較強的品種，對於病蟲害多發的地區，應該選擇抗病能力較強的品種，通過品種的科學選擇，可以有效的提高大豆的環境適應能力和抗病能力。
選擇好大豆的品種後，應該對豆種進行嚴格的篩選，應該從豆種中挑出存在蟲蛀現象的豆種，防止大豆播種後因為豆種攜帶蟲卵而產生的蟲害；篩選出顆粒較小或存在破損的豆種，以免產生大豆因為種子粒大小或損傷而引起的生長緩慢或不發芽的問題。
經過篩選後的大豆種子整體均勻飽滿，將飽滿的大豆種子平攤在陽光下，通過充分的日照，降低大豆種子的帶菌可能。 也可以對大豆進行與藥劑的攪拌，通常每3kg的大豆加入10ml拌寧和10ml的植酸酶，經過充分攪拌後，可以有效地促進大豆的發芽，使用拌種可以保證大豆的發芽率在92%左右。
2.3大豆高產栽培技術中的播種技術
在保證了大豆種植區域的土地翻整、施肥、選種與拌種工作後，就可以開始進行播種工作了。 播種時需要掌握播種時間，通常根據當地氣候特點，科學合理的選擇播種時間，對於北方地區的大豆播種工作，需要等到5月份才可以進行，具體的室外溫度應該保證達到7~9℃。
而對於南方地區來說，其室外溫度較高，並且大豆種植通常使用輪作技術，因此播種時間較早，通常選擇在2~3月進行，可以保證大豆在7月份左右成熟，實際播種時間還要根據當年的氣候決定。 在播種時需要保證播種深度，具體播種深度為4.5cm，播種時還需要對土壤溼度進行檢測，如果溼度過低，需要人工對種植區域進行灑水工作，提高土壤溼度。
播種時需要保證大豆種子的播種均勻，保證幼苗的均勻分佈，以便所有幼苗可以充分吸收到土壤中的養分，並且保證幼苗的採光，最終促進大豆幼苗的茁壯生長。
在大豆的種植中需要注意的是，不應該進行大豆的連續播種，例如，第一季的大豆收穫後，不應該在該區域內進行第二次的大豆種植，因為大豆的生長需要吸取土壤中大量的營養，連續播種不利於第二季大豆的生長，不僅影響大豆的生長速度，還會影響大豆的品質。
2.4大豆高產栽培技術中的田間管理工作
大豆成功播種後，就需要做好田間管理工作，大豆在生長階段對於土壤肥力的要求還是較高的，因此在發現大豆生長過程中出現營養不足時，應該進行對大豆的追肥工作，根據大豆生長狀態，進行合理的肥料配比。
例如在大豆的苗期階段，發現幼苗生長過慢，幼苗偏弱，可以追加氮肥，進而保證對大豆幼苗氮養分的及時補充，保證幼苗生長。在田間管理中，應該拔除田間雜草，及時發現病蟲害，通過相應的措施，控制病蟲害的發展，最終保證大豆的健康生長。
綜上所述，大豆種植是一門學問，需要進行充分的土地翻整工作，做好基肥的施放工作，保證大豆品種適應當地環境，通過科學合理的播種技術進行播種工作，
做好田間管理工作，最終才能達到提高大豆產量和品質的目的。
