春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變，智慧靈動，中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時光，一代又一代的中國人在天地間升起煙火，用至精至誠的心意烹製食物，一餐一食之間。中國飲食生長於傳統文化的沃土，在寬廣的時空中，以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養，吃一口精心烹製的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們補給身體的能量，不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現。每當我們為親人、朋友烹製菜餚時，加一點愛心，再添一份精心，融合成散發著幸福味道的美味佳餚，盛裝在精美的器皿中，對自己，對家人，無不是一種幸福的享受。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦的中華美食：
山藥炒木耳
做法
1.紅椒洗淨切塊，木耳泡發去根撕小塊
2.山藥去皮切片，用清水清洗幾遍，鍋內放油燒熱炒香蒜末
3.下山藥爆五分熟，下紅椒一起炒至斷生
4.最後下木耳炒至成熟，放鹽和牛肉粉調味即可出鍋
刺嫩芽炒雞蛋
做法
1.從山上採下來的刺老芽是這樣子滴，把根部我們叫做“褲”的東西掰掉
2.摘好的刺老芽洗乾淨，放開水鍋裡焯一下
3.浸泡於冷水中，炒制前撈出瀝乾水分
4.雞蛋打散備用，熱鍋熱色拉油將雞蛋滑熟後盛出備用
5.用鍋內的底油爆香蒜末，放入刺老芽翻炒，加一點點生抽和胡椒粉調味
6. 倒入炒好的雞蛋炒勻，最後加鹽和雞粉調味後即可出鍋
香酥排骨肉絲
做法
1.準備好材料，尖椒切片；熱鍋先將排骨炒熱，然後倒進去剩下的湯汁(沒有加水也行)
2.去掉骨頭(燉得越久得排骨一熱起來就很容易去掉)，將排骨肉絲用筷子拌拌就分開了，轉中火，加入排骨醬
3.再加入生抽；大火收汁兒，加入尖椒片即可
分享到:
