奈李，为乔本植物、落叶果树，在我国南方许多地区均有种植。在我家乡，湖南炎陵，自1965年从外省引进栽培，经五十余年的驯化、改良，如今已有了属于本土特色的名优品种“炎陵高山奈李”。和“炎陵高山锦绣黄桃”一样，炎陵奈李品种以适应性强、果品优、产量高而被我们当地百姓大量种植，并被其他省市引种种植，从而实现了当初由外地引入转为输出的逆转。
结合自己多年的栽培经验，现将奈李的栽培技术整理，分以下几点来逐一介绍，有感兴趣的朋友可以借鉴参考。
- 一:择地建园。
- 二:果苗繁育。
- 三:果树栽种。
- 四:果园管理。
- 五:釆收。
一:择地建园。
总的来说，奈李对土壤适应性强，山地粘质红壤土、酸性黄壤土，平地各处均可种植。但以避风向阳、坡度略缓、土质疏松的山坡地最佳。如果是平地，则以地下水位低于1米，排水良好的地块为宜。建园处要有较便利的交通及灌溉条件。
园地选好，进行基础的清园、整地工作以后，需在种植幼树前依深宽60Ⅹ80Cm为标准，按4.5米~5米株距挖好定植坑。如在山地种植，最好先修筑成水平梯田后再挖穴。平地种植，先深翻50~60cm后，开5m~10m宽土厢再挖穴。穴内施入充分腐熟的农家肥，每穴10公斤，可另加入钙磷镁肥1~1.5公斤作基肥。
二:果苗繁育。
奈李种植，应采用优良株系培育的良种嫁接健壮苗。培育嫁接奈李苗，目前我们常采用李砧木和桃砧木进行。相对应的，李砧品系适宜种植在水位较高的地块，桃砧品系则在水位低的果园更适宜。
【2-1】:砧木育苗。
奈李育苗，首先需要培育砧木苗。我们常用的，是李砧和桃砧。每年春天，将三华李、芙蓉李及毛桃等李子种、桃子种播入苗圃，先行育苗。先行培育的砧木苗我们统称为实生苗或毛苗。播种前，应先对种核进行药液浸种消毒、沙坑埋藏催芽，待种核露白再转移至苗圃内育苗。
【2-2】:嫁接。
每年2月初开始，是我们当地嫁接奈李苗的最适宜的时候。往往这时，头年春天培育的实生苗很多长到50~60cm高，便可以挑选这些实生苗进行嫁接。
方法:先从壮年期的优质奈李树上剪截粗壮的带芽枝穗，再将实生苗从离地5cm处剪断，然后用“嵌芽接”接法，将奈李枝穗嫁接到剪截位置下部1cm处，并行捆扎绑定。嫁接的苗木秋天就能长到半径1cm左右，当年就可以出圃进行定植。嵌芽接嫁接方法比较简单，成活率高，是我们当地使用最多的一种操作手法，具体操作过程如下。
【2-3】嫁接后的管理。
嫁接完成后，苗圃平时多注意松土除草，并适当进行肥水管理工作。施肥以腐熟的人畜尿液兑水浇施为主，可少量补充磷、钾等化学肥料。夏季注意苗圃保水保湿，更要注意排涝，以利于嫁接苗茁壮成长。
三:果树栽种。
奈李是落叶果树，每年秋冬果树落叶之后到来年萌芽前是它的休眠期，便是栽种最合适的时间。不过，每年立春前后栽种为最好。
【3-1】:苗木选择。
经过嫁接生长的奈李苗，不论是秋天还是立春时定植，都要挑选苗高70cm以上、杆粗1cm左右、嫁接口愈合良好且无损伤的健康苗，起苗时要小心，尽可能带土出圃，保护根系。
【3-2】定植。
定植前挖好定植穴，按深60Cm、宽80cm标准，4.5m~5m株距操作。每穴施入腐熟农家肥10~50Kg、磷镁肥各1Kg。先覆1cm厚细土，再将奈李苗提正放入穴内，边掩土边轻轻抖动，令根茎能舒展开来，覆土完成后将地表泥土踩紧压实，并浇足定根水，再给根部用塑料薄膜覆盖，利于保水保温。
【3-3】:补充事项。
①定植前可用植物生长促进剂泡根12~24小时。
②定植时奈李根部不能直接与肥料接触。嫁接口与地表平齐为宜。
③奈李园内可间种一些其他品种的李子树，如布朗李、芙蓉李，做授粉树之用。
四:果园管理。
▲奈李树在正常管理下，一般栽后第二年形成树冠，第三年开始结果，第五年进入高产期。因此，定植后，首要的任务除了肥水管理就是定树型，然后就是花果管理、病虫害防治等一系列的工作。
【4-1】:树形修剪。
奈李修剪定型是个很重要的工作，直接关系到结果期的挂果多少。经过多年的修剪总结，德哥认为奈李树形定型上可采用自然丛状开心形和自然开心形，而徳哥本人一直采用的就是这两种定型模式，这两种模式几乎一致。
具体做法: 幼苗定植后，首先于50-60厘米处定干。定干后，当年长出的新梢，根据新梢自然长向，留3-4枝生长健壮，方向适宜，夹角较大的新梢作为主枝，其余的枝条，可视整枝枝条数量留下少数备用。第一年冬季，主枝剪留60厘米左右，除选留的主枝外，竞争枝一律疏剪，第二年春天，在主枝上长出的新梢中选出角度大，方向正的健壮枝条作为主枝延长枝培养，其余枝条作适当控制。头两年，每个季节宜进行2-3次修剪，控制各个枝条，使之生长均匀。按照整个修剪时间段，我们又分夏季修剪和冬季修剪。
奈李树夏季修剪是决定树型成败的主要时间点。夏季，奈李树生长迅速，这时修剪完善树体、恢复良好，又可避免树体营养消耗，减少无效枝的生长。夏季修剪一般可进行3-5次，第一次在开春萌芽时进行，抹掉方向不正的芽或发育不全的芽。第二次在谢花后，结合疏花疏果，疏去过密的枝条，控制竞争枝。第三次在硬核后，对旺盛生长的枝条进行短截，促进长出副梢，增加结果面积。在秋初和秋末，对长出过多的副梢进行回缩或疏剪。对长果枝进行摘心，控制其生长，促进花芽分化。
而冬季修剪， 即休眠期的修剪。则是在夏季修剪的基础上做些补充修剪。原则上要注意维持树形，保持好各级枝条之间的主从关系。可将长势强劲但方向不对的侧面枝条采取绳绑强行拉弯的手段，经一个冬天的固定，自然可令其朝自已希望的方向伸展。竖直朝上的枝条可一律剪除。
↑修剪成自然心形的奈李树(冬季摄)
【4-2】:肥水管理。
奈李树的肥水管理，可借助日常的松土除草同步进行。定植初期，因幼树低矮，可以在园内套种黄豆、花生等固氮作物，间接改善土壤环境。
秋季，奈李树落叶前，结合秋施基肥进行扩穴深翻、隔行深翻或全园深翻改土。秋肥以满足奈李树冬春需要为主，视树龄大小，每株施有机肥5~10kg，加硼、锌各100g，再加钙镁磷0.5~1kg。并及时进行浇水。
定植后第二年春，进行第二次施肥。根据奈李树长势与结果情况，每株沟施硫酸钾复合肥1Kg，另加农家肥5kg。对于树势较差的奈李树，可另多施一次硫酸钾复合肥。
施肥可以采取条状沟或环状沟施肥法，也可以采取叶面喷施生物肥等多种方式进行。并随奈李树生长年限的增加，挂果量的变化，调整每年施肥的次数。以满足不同时期果树的营养需求。
有积极意义的做法:可每年3月在植株下播种白三叶草或9月播种紫云英，除了有良好的保水作用，而且白三叶草与紫云英是很好的绿肥。当它们长到50~60cm时刈割翻埋进土壤中，可给果树补充多种营养元素，并改善土壤环境，有利于奈李树健壮生长。
【4-3】:花果管理。
奈李树正常情况下，笫三年开始进入花果期，笫五年进入高产期。关于奈李树的花果管理，我认为主要有以下几点:
- ①花果期水肥管理。在不影响开花坐果的前提下，对于奈李园适当控水。并在李树开花前、幼果期、果实膨大期对叶面喷施瓜果壮蒂灵+0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥，有助于提高出果率。
- ②保花保果及辅助授粉。在李树初花期，通过喷施生长调节剂和营养元素来促进花粉管的伸长，利用果园配置的授粉树，人工放养蜜蜂，来实现高效率的授粉工作。盛花期喷0.2%磷酸二氢钾，提高坐果率。
- ③疏花疏果。奈李往往是满树花半树果，也就是花多果少，通过前面保花保果之后，为了获得更好的产量，我们要进行疏花疏果的工作，其实这与保花保果不矛盾。保花保果是为了留下足够多的花果，方便疏花疏果后留下合理且优良的好花好果。疏花在盛花期进行，将无用枝、不良枝上花一律清除。谢花后1~2周疏果，疏去病虫果、伤果、畸形果，并喷施 国光矮壮素保果剂保果。
- ④疏花疏果完成，便进行后续李果发育至成熟采收阶段的日常管理。幼果一月大时，进行套袋工作。期间，除了预防病虫害，无须再施肥。
【4-4】:病虫害防治。
通过多年的种植观察，我所知道奈李树的病虫害，主要有蚜虫、蛀干害虫、红蜘蛛、食心虫、李子红点病、流胶病等。
①蚜虫。
蚜虫，是各种农作物上都可能发生的害虫。在奈李园内，主要危害李树新梢叶片。新梢被害严重时呈卷曲状，生长不良，影响光合作用，最后大量脱落，影响果树产量及花芽形成，并大大削弱树势。
防治方法：A、早春结合修剪，剪去被害枝条，集中销毁。B、药剂消杀：在危害盛期可喷50%敌敌畏乳剂1%～1.5%液，也可喷40%乐果乳剂1%～2%液、50%马拉硫磷1%液、50%辛硫磷乳剂2%液、50%灭蚜松可湿性粉剂1.5%液。
C、利用蚜虫的黄色趋附性，果园内设置黄色粘虫板诱杀。
↑李树蚜虫
②蛀干害虫。
奈李树蛀干害虫一般是天牛类害虫。李树采果后，天牛类蛀干害虫危害会加剧，特别是成年树受害更甚。一般危害李树的主要害虫是星天牛和桑天牛等，其幼虫会蛀食树干、枝干和根部。因此，要及时采取综合防治措施，杀灭天牛。
防治方法：人工捕杀：用一铁丝钩，先将蛀孔内的木屑、虫粪掏出，然后用铁丝钩将蛀孔内的幼虫钩杀致死。或将李树的裂皮、翘皮刮掉，并连同枯枝、残果在园外集中烧毁，以杀死虫卵。药液毒杀：先将蛀孔内的木屑、虫粪掏出，然后用棉花团蘸上50%敌敌畏乳剂原液，塞入蛀孔内，并立即用黄粘泥密封蛀虫孔口，以杀灭蛀干害虫的成虫和幼虫。或取50%敌敌畏乳剂1000倍液5～10ml或20%速灭杀丁乳油700～800倍液5～10ml，用注射器将药液直接注射到有新鲜虫粪排出的排粪孔内。
↑天牛
③李子食心虫。
李子食心虫为鳞翅目小卷叶蛾科害虫，是危害奈李果实最严重的害虫，如果发病，果实被害率高达80%～90%。食心虫钻进果实内啃食果肉，虫孔处流出果胶，而虫道内堆满红色粪便，致使果实不能继续正常发育，渐渐变成紫红色而脱落。
防治方法：A、李子食心虫防治的关键时期是各代成虫盛期和产卵盛期及第1代老熟幼虫入土期。用90%敌百虫0.8%液、50%马拉硫磷1%液、50%敌敌畏0.8%液全园喷施。B、李树生理落果前，结合松土，对土壤各处施1次50%辛硫磷1%～1.5%液。在落花末期（95%落花）小果呈麦粒大小时，喷第1次药，使用敌敌畏、敌杀死、速灭杀丁、来福灵皆可，每隔7天喷1次。C、从综合防治的角度考虑，亦可采用生物制剂对树冠下土壤进行处理，如白僵菌等。
D、秋后果园清园，将地上落果及残枝杂草清除干净，减少翌年虫源。
↑李子食心虫
④红蜘蛛。
危害李树的红蜘蛛主要为山楂红蜘蛛成虫、若虫，吸食叶片及初萌发芽的汁液，致使新芽不能继续萌发，叶片严重受害后，全叶变为焦黄而脱落。大发生年7～8月份树叶大部脱落，有时造成2次开花，严重受害的李树，不仅当年果实不能成熟，而且大大影响当年花芽形成和下一年的产量。
防治方法：A、冬季李树休眠期结合修剪进行敌百虫喷药防治。B、果树发芽前喷布5%蒽油乳剂、3～5度石硫合剂。另外，早春李树萌发前，结合防治其它害虫，彻底刮除主干及主枝上的翘皮及粗皮，集中烧毁。C、李树发芽后的防治：在越冬雌虫出蛰盛期，第1代卵孵化完了时进行防治，可用30度石硫合剂加水稀释0.8%液或20%三氯杀螨矾可湿性粉剂0.6%～1%液、40%氧化乐果乳剂1.5%～2%液、20%灭扫利2%液、20%三氯杀螨醇或50%溴螨脂1%液。各种杀螨剂应轮换使用，防止虫体出现抗药性，提高防治效果。D、根据山楂红蜘蛛的生活习性，在田间管理方面，要合理间作，及时深翻树盘或树盘埋土，合理修剪，适当施肥灌水。亦可用土办法防治，诸如大蒜汁喷施或洗衣粉与石硫合剂混用等方法。同时要保护好天敌，以发挥天敌对虫害的自然控制作用。
↑红蜘蛛
⑤奈李红点病。
奈李红点病开始危害叶片，后期则危害果实。危害叶片时，在叶面上产生红色圆形微隆起的病斑，其边缘与健部界线清晰，病斑上密生暗红色小粒点，即分生孢子器。发病严重时，叶片上病斑密布，病叶变黄早落。果实被侵染时，也在果面上也产生红黄色圆形隆起的病斑，导致病果生长不良且易脱落。
防治方法：A、萌芽前喷5度石硫合剂，展叶后喷0.3～0.5度石硫合剂。B、在李树开花期及叶芽萌发期，喷0.5∶1∶100式波尔多液或琥珀酸铜0.5%液，进行预防保护。C、加强果园管理，彻底清除病叶、病果，集中烧毁或深埋。此外，秋翻地或春刨树盘，也可减少侵染源。同时注意排水，勤中耕，避免果园土壤湿度过大。
⑥流胶病(李胶病)。
流胶病(李胶病)是奈李树园经常发生的病害之一，主要危害李树枝条。表现为:李树枝条皮层首先呈疱状隆起，随后陆续流出透明的树胶，树胶与空气接触后变成红褐色至茶褐色硬块，病部皮层和木质部变褐坏死，影响树势，重者部分枝条干枯乃至全株枯死。此病周年均有发生，尤以高温多雨季节多见。
防治方法：A、注重土壤管理：及时清园、松土培肥，挖通排水沟，防止土壤积水；增施富含有机质的粪肥或麸肥及磷钾肥，保持土壤疏松，以利根系生长，增强树势，减少发病。B、及时防治天牛等蛀干害虫，消除发病诱因。C、化学防治：5～6月份为防治适期，可用12.5%烯唑醇（特谱哇）可湿性粉剂2000～2500倍液，或25%澳菌清（炭特灵）可湿性粉剂500倍液喷施，每隔15d喷1次，连喷3～4次，施药时，药液要全面覆盖枝干、叶片和果实，直至湿透。D、加强树冠护理：合理修剪，切不可修剪过重；李园作业时注意不要损伤树干皮层；在干旱高温季节及时灌水，也能有效地预防该病的发生。
↑流胶病状
五:采收。
正常情况下，每年7月中旬至8月底，奈李便进入采收期。对于远距离运输上市销售的商品李，往往在奈李七分熟时采摘。在采摘后，奈李还有继续自熟的一个过程。因此，可在奈李没完全熟透时采收，利于运输。
