花菜營養豐富深受朋友們的喜歡，平時吃花菜都是直接從田裡挖出來沒有正確清洗，上面就會殘留大量的蟲卵和農藥，今天小編就在這裡分享一個，花菜的正確清洗方法，趕緊來學習瞭解一下吧。
首先我們準備剪刀，把末端用剪刀剪下來，這裡相信很多朋友都喜歡直接用清水洗，其實這是非常錯誤的，因為清水不能將花菜上面的農藥和蟲卵徹底洗乾淨，我們需要在裡面倒入一些清潔劑。
正確清洗花菜的方法
倒入適量的食鹽，再倒入適量的小蘇打，食鹽和小蘇打能保持花菜的新鮮，而且還能洗得非常乾淨。
再倒入適量的清水，將它順時針攪拌進行清洗，洗的時候動作輕柔一些，以防花菜掉落，再讓它浸泡五分鐘左右，這樣才能徹底的清潔乾淨。
時間到後，把裡面的水給倒掉，放在籃子裡給瀝乾水分，用這個方法清洗的花菜，才能放心地食用，家裡有孕婦或者小孩，可以試試這個方法。
花菜的保存方法
很多時候買回來的花菜，外面都有葉子用葉子將花菜給包裹起來，像下圖嚴實的包裹好後，我們再準備一個塑料袋，把花菜放入塑料袋當中，它能夠防止花菜氧化，繫緊袋口放進冰箱當中進行冷藏，用這個方法能夠保存四到五天不會壞。
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