紫薯竟然有那麼多功效

今天跟大家說說紫薯，

這是我們家今年自己種的紫薯喔，已經收穫了，個子雖然不是很大，但但是不澆化肥，不打農藥的天然綠色食品喔，還有個別有點蟲眼，但不影響食用的，

紫薯一直是我的最愛，不僅僅是因為喜歡薯類的香甜和它的瘦身功效，還因為紫薯比其他薯類多了最大的優勢：擁有迷人的紫色，它可是著名的超級抗氧化物質花青素喔，花青素其中一個主要功效就是緩解眼睛疲勞和保護眼睛，長期看手機、使用電腦，勢必會引起眼睛不適，可以適當食用紫薯，能促進眼底血液循環，保護視力等。

不僅因為它有著薯類的營養和美味，還因為它擁有著迷人的紫色及紫色帶給大家的健康功效。

紫薯用清水洗淨，可以直接放在鍋中水煮，也可將紫薯平鋪在蒸屜上，大概20分鐘左右就可以撈出了，這個時候打開鍋蓋就可以看到誘人的紫薯了。

記得小時候上學明天早上的早餐就是一兩個烤紅薯，早上放口袋一兩個就是一天的早餐了，好懷念啊。