苹果派是派的一种，其它的还有菠萝派、香蕉派什么的，苹果一年四季都有，以它来作为派的主材料是最好不过了。
黄金苹果派的用料
面粉200克，玉米油40克，苹果两个，淀粉少量，鸡蛋1个，盐2克，白糖20克
黄金苹果派的做法
步骤1
面粉200克，加2克盐，40克玉米油，100克水和匀，揉成团，醒1小时。
步骤2
2个苹果切成丁，炒锅放适量玉米油烧热，下苹果丁、白糖20克，翻炒。
步骤3
炒至苹果耙软，淋入水淀粉，成粘稠状。
步骤4
醒好的面分成两份，一份用擀面杖擀成薄皮
步骤5
铺在披萨盘里，边缘多余的面皮用刀子切掉
步骤6
放入炒好的苹果酱，摊平
步骤7
另一部分面擀成宽面条状，贴在派的上面
步骤8
表面刷上一层蛋黄液
步骤9
烤箱180℃，上下管预热10分钟，烤40分钟
步骤10
金黄香甜的苹果派出炉了！
步骤11
咬上一口，唇齿留香。
作者：杨柳青青江水平
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