QQ嫩嫩的海参木耳烧豆腐，学起来！

主料：即食海参，

配料：香菇，姜片，葱段，红椒丝、芦笋

调料：酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉

步骤：

1、豆腐洗净，切块状；

2、 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；

3、将香菇焯水过凉待用；

4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味；

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅；

6、将焯好的香菇放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。