以前的皇帝吃一顿饭相当于现在的多少人民币?

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自宦官开始出现,宦官在历史上就一直占据着重要的地位,从东汉末年的宦官擅权,到明末清初的魏忠贤,宦官乱政的情况屡见不鲜。

历史上比较出名的宦官,赵高,东汉末年擅权弄职的张让,唐朝的高力士,李辅国,宋朝的童贯,明朝的王振,刘瑾,魏忠贤。

这些宦官无一不是权倾一时,影响了一个朝代的人物,可以说,自春秋乱世过后的历朝历代,总要有那么几个宦官弄权,将一个帝国逼向破灭的。

尽管历朝历代都有宦官专政的现象,但距离我们最近的大清王朝,看起来好像却是没有宦官干政的事情,这又是为什么呢?

清朝的宦官,自然也有犯下滔天罪行的,安德海就是一个。

咸丰帝去世前夕,就曾经下过密诏,选定了继承人,并且要求八王摄政,只是安德海将这一事情告诉了慈禧,这才有了后来的慈禧掌权之事。

安德海一时间成了慈禧眼前的红人,相信如果没有安德海,慈禧不上台,中国的情况会好上很多。

另一个比较出名的太监就是李莲英,虽然看起来李莲英没做过太多的错事,但如果仔细了解就能发现,李莲英也参与了不少擅权弄职的事情,朝中大事,没有不参与的,官员的升值罢免,也没有李莲英不出主意的,李莲英跟了慈禧几十年,为慈禧做过不少坏事。

当然了,清朝虽然也有这种臭名昭著的太监,但相对来讲,清朝还不算是有那种宦官专政的太监存在,这又是为何呢?

笔者认为,要回答这个问题,就要先分析一下宦官专政的前提要素是什么。

宦官是宫中与皇亲国戚最为亲近的一类人,宦官专政,自古大多发生在皇帝年幼登基的基础之上,皇帝年幼,没有分辨是非的能力,而宦官与其关系极深,自然宦官说什么,皇帝也就信什么。

当然了,明朝时期,还专门设立了东厂西厂,提高了宦官的地位,可以说明朝比较特殊,不仅不削弱宦官权势,反而是因为宦官无法生育子嗣,专门将权力授予宦官。

宦官专政,从很大一方面来讲,与皇帝的母亲也是脱不开关系的。

皇帝驾崩,信任的小皇帝与小皇帝的母亲自然就成了孤儿寡母,没有依靠,加入小皇帝的母亲是个女强人,外戚势力又比较强大,那就会发生吕雉,武则天这样的外戚干政的事情,而如果小皇帝的母亲比较弱小,外戚力量也不够,那么太监自然就是他们最大的依靠。

从这一方面来讲,清朝的确做得好了很多,首先清朝的大部分皇妃,贵妃,皇后,都不可能从普通人里面选取,一般都是世家大族的子嗣,从小也都是要世家的教育的,有了娘家做后盾,自身还比较有能力,自然不用把权力移交给宦官。

举个例子,慈禧太后,孝庄文皇后,这都是世家子女,自身能力也比较强,当然了,她们最后也是将权力牢牢的控制在了自己的手中。


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以清朝皇帝为例,看看皇帝一顿饭吃多少钱。可能也就两箱飞天茅台的事。

在清朝初期,皇帝门最爱吃的就是火锅。当时的皇帝没啥讲究,吃顿火锅,就完事了,最多再加点面食。现在的“海底捞”绝对是菜品齐全了(鱼翅等东西除外),全部菜品挨个点一遍,应该不会花一万元。有网友曾经测试过,全部菜单来一遍,花费在一千三百多元。有兴趣的朋友,可以试试。

也就是说,清初皇帝一顿饭,花销在上千元左右。

清朝皇帝最豪华时,一顿饭吃120道菜,后来减为32道菜。咸丰皇帝在位时,一度只吃24道菜。真是“节俭”啊!此时,火锅也吃,只是成了“满汉全席”中的一道菜!以乾隆皇帝为例,曾在一个月内吃了六十多次火锅。慈禧更厉害,每顿饭里面,都要加火锅。种类也很多,羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、甚至鱼翅,都能涮锅。

除了火锅,还有几十道(品)其他菜品。那些菜,才是开销大头。以乾隆皇帝为例,他曾吃过这样一顿饭:

燕窝鸡丝香菇丝火熏丝白菜丝镶平安果一品、续八仙(燕窝鸭子火熏片脘子白菜鸡翅肚子香菇)一品、肥鸡白菜一品、肫吊子一品、苏脍一品、烂鸭子一品、野鸡丝酸菜丝一品、烧鹿肉锅塌鸡丝晾羊肉攒盘一品、祭祀猪羊肉一品、糗饵粉餐一品、象眼棋饼小馒首一品、折叠奶皮一品、胯祭神糕一品、酥油豆麦一品、蜂蜜一品、拉拉一品、小菜一品、南小菜一品、菠菜一品、桂花萝卜一品、粳米膳进一碗、羊肉卧蛋粉汤一品、萝卜汤一品、野鸡汤一品。

皇帝也不是一天几顿都这么吃,他们的早餐会简单些。例如慈禧,早餐就是各种粥加二三十种糕点。

《宫女谈往录》:八珍粥、鸡丝粥,有麻酱烧饼、油酥烧饼、白马蹄、萝卜丝饼、清油饼、焦圈、糖包、糖饼,豆制品的素什锦,也有卤制品,如卤鸭肝、卤鸡脯等等。

我们看看这些菜值多少钱。

早餐不值钱,几百块钱肯定能搞定。主要是正餐贵。

以现在的饭店水平做出来这些正餐配菜,其成本主要是在食材和厨师工资上。不考虑完全复原当时的厨艺(也不可能复原),两万块钱一个月的大厨应该够用了。(溥仪也曾说过。皇帝吃饭传膳,主要是仪式性的,口味并不好吃。)再配上十几个切墩配菜等人员,一年七八十万元应该够开工资了。

食材最贵的就是燕窝、野鸡、野鸭和各种山珍野菜。现在一个10克燕盏最贵也就800元,一够吃一顿了;野鸡野鸭算500一只;一头猪5000元;一只羊3000元;山珍让他吃1600元一份的松茸。

把这些大概算下,一顿饭两万块钱肯定能打住。两万块,也就是七八瓶茅台的价格了。皇帝吃饭时喝几瓶茅台怎么了?!也不是很奢侈吧。

但是,清朝时的御膳房开销可比这大多了。因为,一个厨师只负责一两道菜,每个厨师还有两三个打下手的。(仅御膳房就有正副尚膳、正副庖长就有370。)上菜的时候,还有几十名太监传膳。另外,还要考虑到贪腐的事。一个御膳房,没有三五百万两银子,是养不起的。

等到皇帝嘴里,一个鸡蛋就要三十两银子!据说,慈禧每天的日常开销就在上万两银子。清朝一两银子现在的价格是200元左右,一万两银子折合银价就是200万元。毕竟,内务府有几千人在伺候慈禧和皇族,还要考虑贪腐,花这么多,也是“情理之中”。

(文|勇战王聊历史)


勇战王聊历史


古代皇帝一顿饭相当于现在的多少人民币?

在封建王朝,皇帝有至高无上的权威,那其所受待遇肯定不一般,穿的是锦绣龙袍,住的是雕栏玉砌的皇宫,出门坐的是銮驾,吃的那都是是山珍海味。说到吃,那么今天就带大家了解一下,皇帝究竟是如何吃饭的。皇帝吃饭,那排场肯定不一般,整个一大桌子,上面摆着很多道菜,皇上独自一人吃一桌的饭菜。

我们就以清朝康乾盛世时期为例,1两银子等于1000文钱,而大米的价格在每升10文钱,升这个计量单位就是现在的一斤半,而一量银子在清朝可以买一百五十斤的大米。而现在我们超市买的大米,差不多2块钱一斤,那150斤大米就是300元人民币了。所以1两银子差不多相当于现在的300元人民币,那50两银子可就是一万五千人民币。由此可见,皇帝吃饭是有多隆重,据统计,清朝皇帝每次进餐,标配120道菜,足足可以摆三大桌,到了咸丰年间,觉得太浪费,就减少为了32道菜,可到了慈禧,又重新拾起了以前的规矩,每餐120道。

除了菜多,餐具那也是价格不菲,都是金银器具和上好的陶瓷。根据记载,皇帝吃饭的标配餐具有:金羹匙一件、金匙子一件、金叉一件、金镶牙筷子一双、银西洋热水锅两口、银热锅二十三口、小银热锅六口、银锅一口、有盖银桃子六件、银暖碗二十四件、银匙两件、银羹匙十三件、银碗六件、银桶一件、银匙两件、乌木筷十双、高丽布三块、白纺丝三块、银镶红彩漆碗十六件等等。

都说古代皇帝“锦衣玉食”,其日常膳食自然要比一般人豪奢得多。不过,宋代有几位皇帝的饮食,还是比较节俭的。南宋隆兴元年五月三日晚,宋孝宗在后殿内阁宴请经筵官胡铨,这次饭局被胡铨记入《经筵玉音问答》中。胡铨说,席上有一道“胡椒醋子鱼”,宋孝宗告诉他:“子鱼甚佳,朕每日调和一尾,可以吃两日饭。盖此味若以佳料和之,可以数日无馁腐之患。”一尾鱼吃两天,孝宗皇帝的饮食可谓俭朴。






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