清代是中國製瓷史上的集大成時期，其制瓷水平達到了前所未有的高峰。受等級森嚴的封建統治制度和制瓷歷史傳統影響，清代的官窯瓷器和民窯瓷器的款識在題寫上也有一定的慣例，同時又新開創了金彩、墨彩、琺琅彩等題寫工藝，而且各種堂名款、花押款、吉語款也更為多樣。
“民以食為天”，中國的飲食文化博大精深，除了食物本身之外，還有盛裝用具，比方說炊具、盛具、碗具等。碗的起源目前不可考，不過可追溯到新石器時代泥質陶製的碗，其形狀與當今無多大區別，即口大底小，碗口寬而碗底窄，下有碗足，多為圓形，極少方形。
明代最多的就是胎體輕薄白底青花的飲食用碗。清代碗無論在哪一方面均勝過前朝，型狀、釉色、紋飾更為豐富多樣，工藝製作更為精巧細膩，素三彩、五彩、粉彩裝飾的宮廷皇家用碗更讓人歎為觀止。
瓷碗的製作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。瓷碗主要生產於江西景德鎮山東淄博、河北唐山福建德化、廣東潮州、湖南醴陵
手捧只碗，意蘊複雜。吉祥、自然、信仰……人們把對幸福美好生活的所有追求，濃縮在了這一掌圓徑之內。“碗”的變遷何嘗不是一種文化的變遷。
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