據說“飯局”這個詞發明近1000年了。按中國造字的本意解釋，“飯”就是煮熟的穀類食品，“局”就是規矩法度，延伸為形勢、情況、圈套——用現在流行的話叫：套路。如此，“飯局”的意思就是用吃飯的辦法，讓人進入套路中。
中國歷史上最有名的飯局就是“杯酒釋兵權”。趙宋王朝的開國皇帝把一幫功臣招呼到一起，弄了一桌飯吃完，大家就都把兵權上交了，領著一大堆錢回家養老。這局玩的，兵不血刃，談笑間軍權灰飛煙滅。老趙是飯局的一等一頂尖高手！
在中國，吃飯，不僅是人類生存的第一需要，還是一種生活方式。對於上班族來說，吃飯並不難，但應付飯局就不是一件容易的事了。
年輕人的噩夢“飯局”：在高手眼中，你早已經“一絲不掛”了
有的人不喜歡坐在領導身邊，老是挑離領導最遠的位置，這種人要麼太膽小，要麼心裡有鬼……
每一個企業家都有自己的一套識人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著。“飯局”，作為平時人際交往中最常見的方式之一，當然是企業家識人用人最佳場所。
金仁寶集團董事長許勝雄有一套識人招數。他認為在集團內要成為一個總經理，就要懂得帶兵、帶心。而如何看出一個總經理有沒有這種特質，他認為可以從飯桌上觀察出來。
據說，“飯局”一詞是宋代人發明的，距今已有上千年曆史。宋人把“飯”與“局”連成一體，玄妙盡顯。
對於商人來說，吃飯是個嚴肅的社交遊戲。王中軍說起華誼兄弟和馬雲、江南春的合作，總是輕描淡寫：“就是一塊吃頓飯喝喝茶，也不用多說，事情就談成了。”
在中國，有一件事能讓兩個陌生男子很快熟絡起來，那就是喝酒。
飯局文化，你修煉到第幾層，決定了你的人生高度
福布斯雜誌曾評論："在中國，進餐是一種藝術，飯局不僅僅事關食物，還是商業關係、私人關係生根發芽的“花園"。
然而，飯局如考場，得失唇齒間。吃飯時，人最放鬆，最容易暴露本性，所以飯局成了識人用人的“寶地”。高手能用一頓飯的工夫輕鬆地把對方看透。
馬雲曾說：
“不會喝酒又愛逞能，三杯下肚爛醉如泥醜態百出的人，不用；
能喝卻裝作不會喝，千萬百計唆使別人喝酒的人，陰險狡詐之徒，不用；
會喝酒，卻有分寸，對別人不勸酒的人，可委以重任。”
在中國，一場賓主皆歡的飯局，能為你帶來“貴人”，甚至讓你吃出千萬身家，但一場糟糕的飯局也能讓你跌落谷底。
可以說，在飯局上的社交能力是一種社會生存能力，而這種能力的強弱，直接決定了一個人事業、生活的高度。
一入飯局深似海，你吃的不僅是飯，更是一生的格局。
試想，如果不諳飯局社交之道，一個馬虎，落下笑柄事小，機會從指縫中溜掉就虧大了。
所以，別以為吃飯是小事，隨便一個飯局上的小細節都會把你的缺點暴露無遺。
吃飯事小，出局事大。切莫讓飯局上的失誤，影響你的前途。
在飯局上，吃得好，能成事，吃不好，也能錯失重要良機。
其中許多門道讓一大批剛步入社會的職場新人、飯局“小白”捉摸不透。
甚至連一些混跡飯局多年的“老手”也因不懂套路，吃虧不斷。
每次赴飯局，人脈沒撈到，事沒辦成，酒被灌了不少，帶著一肚子委屈回來。
但其實，如果掌握一些飯局裡的“套路”，飯局社交就會很容易。
飯局，表面是飯，其實是局。你是什麼人，對方是什麼人，一場飯局大家都能看出來。所以說，飯局就是江湖，利益的江湖。
看懂局中局，方為人上人！飯局太重要，不僅可以用來識人交人，還可以用來談事成事……現在，誰能離得了飯局？
飯桌上藏著太多的細節與智慧，可是這些我們在課堂上的老師或者父母長輩又可能沒辦法面面俱到教給我們。
飯局之道酒局之術，攸關生存發展，不可不知不可不學也。給你推薦一部飯局酒局的實用好書吧，是臺灣大作家、高級經濟師鄭德明先生的力作，我認真拜讀後，真是愛不釋手受益匪淺呀！
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鄭德明老師根據10年飯局經驗，將數萬學員的真實反饋、數千場場飯局實戰精華，全部彙總成了一本書。
你會發現，飯局中存在各種各樣的現成套路，不管你是誰，直接拿來用！
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