玩轉小地球
我是一個典型的南方人，主食大米，家住山區鄉下，我們這裡雖然偏僻，但是疫情爆發期間，也是封了村，天天困在家裡，活動範圍僅就是自家的菜園子和村子後面的山上。
在家裡閒著無聊，於是就天天刷抖音，看做菜視頻，看著看著就有一種躍躍欲試的心理，於是我一個南方人通過視頻學會了做各種各樣的麵食和糕點。
麵粉是自發粉，不用加酵母的那種，附近的小超市裡買的，然後我就學著視頻裡的教程，開始了我做五顏六色的饅頭之旅。
綠色的饅頭是用菠菜汁拌麵做出來的，色澤淡綠泡軟適中，非常可口。紫色的饅頭是用紫薯和麵和的，做時先把紫薯隔水蒸熟，然後再捏細拌到麵粉裡。
有一次用隔夜吃剩的紫薯做了饅頭，蒸出來的顏色可嚇壞我了，這饅頭不紫也不綠，完完全全就是烏黑綠的顏色，也就是墨綠色，吃到嘴裡都害怕，心想這啥玩意，化學反應還是咋的，會不會鬧人？還好，沒啥反應。
除了饅頭，我還學做了蔥花餅，從自家地裡拔回一束大蔥，舂點炒香的芝麻粒，像模像樣的做出了一些我前歷從未做出過的蔥花餅，好吃得給自己豎了一個大拇指。
我們當地春天來的比較早，疫情期間，山上就可以採到野菜了，其實，除了這些麵食，我在自家的菜院子附近的荒地裡，後山上就採過一些野菜回來做成美食。
最初採得最多的是鼠麴草花，帶回家後洗淨，舂細，放入紅糖和糯米粉，攪勻後在鍋裡放入少許的油，煎熟，就成了一道美食。鼠麴草花吃起來綿軟香甜，有一股淡淡的艾草香，非常好吃。
然後我還到山上去採過棠梨花，這種野菜，過了花期就要等到明年了，由於好吃，採的人較多，我和表姐們連繫出動了三次，才採到一頓吃，可真是難採。
有一次和朋友去山上游玩時，還採到了剛發出來的蕨菜，這種蕨菜用水焯過以後浸泡兩天，然後就可以配入韭菜，醃豆絲炒吃，炒出來的蕨菜鮮滑脆嫩，野味十足，很是下飯。
除了以上所說的這些，我採的最多的還有魚腥草，用來涼拌吃，昨天我在地裡還採到了鮮嫩的馬齒莧和蒲公英，聽種地的大姐說，蒲公英炒雞蛋一點都不苦，馬齒莧放入大蒜炒也非常的美味，果真如此，圖片中的這些野菜都是我自己採的，今年，你都吃過了嗎？
泥糖小丫
疫情期間我在家裡沒事情的時候！就是買麵粉做各種麵食、有做過饅頭包子、有做過拉麵、我覺得自己第一次做拉麵就很成功、下面附上自己真實做的美食圖片。
海漂丹丹
我是重慶市潼南區雙江鎮老關村的農民，疫情期間在家裡自我防護了兩個月，在農村大廚老婆的教導下，學會了當地潼南太安魚、雙江白酥雞、雙江陳涼粉等美食的煮法、製作，受益非淺。
