郑州这几十年，不光GDP上涨了，而且人均收入也涨了不少，与此同时，咱们的消费水平也高了不少。快速的发展势必会淘汰一些小摊，这些小摊没有环境，没有固定的位置，如果能坚持下来，想必有着一定的特别之处。
这段时间，一些街道一直在改造，改造改造，一些我们曾经熟悉的店铺找不到了。即使这么残酷的环境下，二道街上还有一家老五鸡血汤，附近的居民都知道这家小摊。
这个小摊就是小推车，外表看起来没有什么特别之处，甚至很不起眼，路过的时候都不会多看一点的那种。小摊上主要卖的是鸡血汤，其他还有普通的烧饼。小碗是11块钱，里面主要是鸡血，而15块钱的大碗里面加了鸡肠。
鸡血汤是开封一道美食，相传古时候，宋仁宗操劳过度而茶饭不思，吃到这鸡血汤后，胃口大开，容光焕发，这鸡血汤还有这等功效？从科学角度来看，鸡血有养血补血的作用，鸡肠可以强肾等等，胃口大开也不无道理。
老板这个小摊已经做了24年了，经过时间的沉淀，手艺没有炉火纯青，也算上比较完美了。这鸡血对于一般人来说，算是比较重口味了，但有了汤的加持，那味道就完全不同了。
这汤是老板娘白天现熬的，里面如何放料咱也不知道，毕竟这就是他们的秘诀啊。每天的汤要熬上八个小时，里面的鸡架都熬化了，这个时候的汤想不浓郁都难。
加上鸡血等的配料，这一碗鸡血汤就算是做出来了。喝上一口，汤的味道醇厚，有胡椒的辛辣感，各种口味奇妙的叠加起来，组成了这样一碗特别的汤。
老食客吃这碗汤的时候，还喜欢点上一个烧饼，两一起搭配着吃，汤的味道就没有那么辛辣了，饼的味道也就没有那么单调了，建议大家也这样吃哦。
虽然看起来有些不起眼，但是这味道吸引了在城市那边的人，他们为了这碗汤，经过十几公里的路程，专门挤着时间前来，这碗汤的魅力可想而知。
想喝上这碗汤可不容易，这家小摊白天不开门，一般都会八点以后出摊，老板也是非常的任性，如果是到了冬天，就干脆不出摊了，所以趁着天气还暖和，想喝的就赶快来吧。
除了这一点，还有这里的位置很不好找，如果你是看着地图开着导航，还真有可能找不到，不过不要紧，找不到的时候问问附近的居民，他们大部分都知道这个小摊。
时间和位置都对的话，还要看你来的是不是时候了，小摊老板一天只准备两锅汤，如果你恰好来的那天人比较多，那就有可能喝不到了。
老板经营了小摊24年，对量的把控还是有一定的经验，量少了不够食客喝，量多了卖不掉，老板心里多少都是有数的。
烦躁的夏天里喝上一碗热乎的鸡血汤，酣畅淋漓，暴汗的同时，也感到非常畅快。虽然现在处在初秋，闷闷热热的环境里，总是觉得有些黏腻，这时候来上一碗辣辣的鸡血汤，喝完瞬间通透。
你们喝过鸡血汤吗？欢迎在评论里留言分享
