兒童輔食做法推薦:美味小蛋黃餅、清蒸巴沙魚 、營養蛋炒飯

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和自己的孩子一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道適合孩子們胃口的美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:小蛋黃餅 推薦指數:5星 操作指數:2星

兒童輔食做法推薦:美味小蛋黃餅、清蒸巴沙魚 、營養蛋炒飯

小蛋黃餅

材料:雞蛋黃3個、全雞蛋1個、糖粉45克、低筋麵粉90克

做法

1.用打蛋器把蛋攪拌均勻,攪拌均勻後。

2.分三次加入糖,第一次加入三分之一攪拌至發白,第二次加入糖攪拌至粘稠,第三次加入糖後,攪拌至蛋液滴下來的時候不能很快滴落為止。

3.麵粉過篩加入後,迅速攪拌均勻,動作要快,保證是攪拌均勻了。

4.入裱花袋後,開始在調理紙上擠小圈圈,完了靜置片刻後入烤箱。

5.放入烤箱預熱,上下管180度,十至十五分鐘即可。

接下一道美食:兒童版清蒸巴沙魚 推薦指數:5星 操作指數:2星

兒童輔食做法推薦:美味小蛋黃餅、清蒸巴沙魚 、營養蛋炒飯

清蒸巴沙魚

材料:巴沙魚1包、蔥姜適量、蒜末適量、橄欖油適量、料酒適量、糖少許、醋少許、生抽少許、鹽少許、蠔油少許

做法

1.巴沙魚切片備用。

2.加入料酒、蔥姜適量和少許鹽揉搓,放置5-10分鐘。

3.上飯鍋蒸8-10分鐘,蒸好倒掉汁水。

4.熱鍋熱油,加入蒜末炒香,小火加入少量糖和醋,再加入適量生抽和蠔油,攪拌攪拌。

5.均勻倒入盤中即可。

今天最後一道美食:營養蛋炒飯 推薦指數:5星 操作指數:2星

兒童輔食做法推薦:美味小蛋黃餅、清蒸巴沙魚 、營養蛋炒飯

營養蛋炒飯

家裡有挑食的孩子?又想讓他營養全面,又想讓他什麼都吃,於是多彩蛋炒飯就誕生了。

材料:大米一碗、玉米粒適量、鹽適量、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、雞蛋一個、青豆一把、火腿腸一根、花生油適量

做法

1.將黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切丁備用。

2.青豆提前用水泡一下。鍋里加少許開水煮熟備用。

3.取一個雞蛋打散。放入油鍋,用筷子不停的攪,這樣出來的雞蛋就是碎狀,盛出。

4.鍋裡倒入少許食用油,放入胡蘿蔔炒至斷生,放入火腿腸繼續翻炒。

5.加入黃瓜丁繼續翻炒,然後加入煮好的青豆,繼續翻炒。

6.最後放入玉米粒和雞蛋碎以及一碗大米,加入少許鹽,翻炒均勻即可。

7.如果米飯粒過硬的話,可以加入少許水。


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兒童輔食做法推薦:美味小蛋黃餅、清蒸巴沙魚 、營養蛋炒飯


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