一家科技含量低，經濟效益差的最原始的麵粉和食品加工企業，應該如何實現轉型和突圍？
山東富世康的答案是：不懈創新。
位於山東泰安肥城市的山東富世康工貿集團有限公司是一家集小麥制粉、餐飲經營、功能性食用油生產、電子商務於一體的股份制企業，是山東省農業產業化重點龍頭企業。
秉承“為耕者謀利，為食者造福”的企業使命，富世康堅持一、二、三產業融合發展，從一個瀕臨倒閉的麵粉企業發展成為山東省農業產業化重點龍頭企業、全國小麥加工50強企業。“富世康”商標被認定為“中國馳名商標”，富世康系列小麥粉入選“中國好糧油”，產品遠銷濟南、黑龍江、遼寧、鄭州等二十多個省市和地區，成為促進全市農村經濟發展，帶動農民增收的中堅力量。
轉型發展佔領市場
“1999年7月，四家性質不同、資不抵債的特困企業合併，一致推選我來擔任新公司的‘一把手’。”山東富世康工貿集團有限公司董事長冉德成回憶：“當時，企業面臨著人員多，包袱重，人心散等問題，三分之二多的職工沒活幹，沒飯吃，為儘快改變這一現狀，我在廣泛參觀學習的基礎上，確立了利用現有糧店發展快餐經營的新思路。”
2000年4月，在一無資金，二無設施，三無管理技術的情況下，冉德成克服重重困難，多方籌措資金，經過一個多月的裝修改造，將原來的三糧店改造成富世康第一家快餐店，並在較短的時間裡經營的紅紅火火，日均營業額達到2000元以上。隨後冉德成帶領大家一鼓作氣，又相繼對城區不同位置的五處糧店進行裝修改造，建起了五個“統一模式、統一標準、統一冠名”的富世康快餐店，富世康快餐逐步佔領了肥城城區市場，從而為企業發展闖出了一條成功的路子。
到目前，山東富世康工貿集團有限公司現有員工1010人，佔地面積21萬平方米，總資產3.75億元，下設制粉、餐飲、生物科技和電子商務四個子公司。其中富世康制粉公司佔地面積6萬平方米，年加工能力12萬噸，主導產品“富世康”牌面粉擁有兩大系列二十多個品種，被中國綠色食品發展中心認定為A級綠色食品，產品銷往全國二十多個省市和地區。
突破傳統謀求創新發展
“企業要發展，必須打破傳統的經營模式，不斷創新產品，滿足用戶需求。”
冉德成介紹，在沿著小麥的價值鏈轉型升級上，富世康建起了小麥胚芽油生產車間，從小麥的加工到食品的加工，最後到榨淨小麥的最後“一滴油”，真正實現了小麥的“吃幹榨淨”，形成了一條完整的小麥產業鏈條。
富世康建起了8800平方米的傳統主食工業化生產車間，新上了饅頭、月餅、花色麵食、元宵、蒸包等生產線，實現傳統主食的工業化生產。目前，富世康已有面食品種100多個，通過冷鏈配送到各大超市和經營網點，較好地滿足了群眾的需求。在拓寬產品線的基礎上，富世康注重產品質量，倡導綠色產品，品牌旗下系列麵粉先後被評為“國家A級綠色食品”和“中國馳名商標”。
近年來，富世康迎合大健康時代，組建了生物科技公司，建起了小麥胚芽油、亞麻籽油等高端食用油生產車間，與西安油脂科學研究設計院及多所科研院校緊密合作，通過了ISO22000食品安全管理體系和ISO9001質量管理體系認證，美國FDA註冊認證及國際知名的BRC認證和fssc22000認證，先後獲得了15項技術專利，並被認定為山東省“專精特新”企業。
產業升級帶動精準扶貧
“富世康是山東省農業產業化龍頭企業，也是山東省一、二、三產業融合試點企業，承擔著促進農村經濟發展和帶動農民增收的重任。作為公司的‘掌舵人’， 我深感肩上的擔子和責任的沉重。”冉德成說。
近年來，富世康認真響應當地黨委、政府的號召，立足企業實際，確立了“沿著小麥的產業鏈轉型升級，沿著小麥的價值鏈轉型升級，沿著大眾化餐飲轉型升級，沿著發展電子商務轉型升級”的企業轉型發展路子，廣開就業渠道，安置農村勞動力，實施精準扶貧，帶動農民增收。
在沿著小麥產業鏈轉型升級上，富世康與小麥種植大戶和農業合作社聯合，向前延伸產業鏈，一方面，為種糧大戶提供所有化肥款、農藥款、種子款的貸款擔保，並承擔由此項貸款形成的利息；另一方面，與種糧大戶簽訂訂單合同，按市場價全部收購所產小麥。這樣，種糧大戶不再為買種子、農藥、化肥和糧食銷售這些問題上花費腦筋、佔用時間，還能無息使用貸款，富世康也能夠按照生產需求統一購進良種、化肥、農藥等農用物資，更有效地保障小麥的品質和產量，滿足企業生產的需求。
為更好地服務農村經濟發展，富世康先後與當地供銷社合作在富世康食品工業園區建設佔地面積6000平方米的產前為民服務中心，依託服務中心開展土地託管、測土配方施肥、糧食播種、農產品質量安全檢測等多項產前服務，與當地糧食與物資儲備中心聯合建立糧食產後服務中心，改造提升現有廠房設施，購置清理輸送、乾燥和檢化驗等設施設備，為農民提供代清理、代乾燥、代儲存、代加工、代銷售的“五代”服務，解除農戶後顧之憂，促進農村規模化種植的深入開展。
“未來，我們將繼續秉持‘為耕者謀利，為食者造福。建一流團隊，創百年企業’的企業目標，專注農業產業化發展。”冉德成表示，下一步富世康將緊密圍繞“齊魯糧油”公共品牌，把“富世康”品牌進一步打造升級並推廣出去，為山東糧食產業發展做出應有貢獻。
