哈嘍大家好，春暖花開天氣越來越熱，吃飯也由熱乎乎的熱菜漸漸的換成了涼菜，今天老左就給大家分享一個地道的東北老虎菜非常簡單好吃的做法，清脆爽口開胃解膩，一大盤不夠吃。
做法：
1，準備好一棵大蔥白，先切成小段，從中間劃上一刀不要切斷，取出蔥心鋪平切成小細絲裝入盤中備用
2，準備好一小把香菜去掉香菜根，切成小段備用
3，在主備好兩根青紅椒清洗乾淨去蒂去籽，按扁切成細絲
4，切好的食材放入大碗中，還可以在添加一點胡蘿蔔絲，洋蔥絲等，在加入炸好的花生米
5，調味：加入適量的食鹽，味極鮮，白糖，醋，香油，味精或者雞精，辣椒油攪拌均勻
6，攪拌均勻裝入盤中，一道清脆爽口開胃解膩的老虎菜就做好了
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