大家好，我是晨末，一名喜歡美食，愛了解美食，偶爾測評零食的寵粉美食博主！
明天就是穀雨了，很多小夥伴並不知道穀雨是個什麼節氣日，其實穀雨是春季的最後一個節氣日，也就是說下一個節氣日就是立夏了，將要迎來我們的今年的夏天了，在穀雨的時候，雨季會更加頻繁一些，這份時候剛好是春耕，農作物也都剛種下，這及時到來的雨水，可以滋潤這天地萬物，但是在這春季的尾巴，穀雨的前後，這5種蔬菜，正是當季，多吃對身體非常有益處！
來看看下面這5種蔬菜，你家有經常吃嗎？
第一種，枸杞葉
枸杞葉為什麼要在這段時間吃呢！因為這段時間剛好是枸杞葉上市的時候，非常的鮮嫩，價格也非常實惠，而且我們這段時間，因為疫情之後，經常使用電子產品，眼睛消耗比較多，我就是例子，因為經常看電腦，刷手機，所以眼睛經常會感到疲勞、痠痛，這個時候，枸杞葉也有明目的功效，可以多吃一些！
第二種，黃豆芽
黃豆芽可以說是一年四季都有，但是在這段時間，因為環境氣候非常適合生長，它也長得比較好，黃豆芽含有的干擾素誘生劑，可以加快我們身體的新陳代謝，在春季，因為氣候多變，經常溼熱，容易口乾舌燥，嘴巴長泡，多吃一些黃豆芽，也能讓我們身體加快循環，保持身體舒暢！
第三種，菠菜
菠菜在這春季的時候，正是大量上市，菠菜含有豐富維生素C是蔬菜裡面含量最多之一，也含有豐富的葉酸和鐵，是需要補充葉酸的人和缺鐵的人，最適合的蔬菜，這款蔬菜也是非常健康的一款蔬菜，鍾南山院士在分享10大健康食材的時候，菠菜就在榜單上，也建議大家要多吃哦！
第四種，水芹菜
水芹菜也是穀雨前後的時候，長得特別茂盛，顧名思義，水芹菜是在水裡生長的，只要水質水源好，它都會長得很好，在農村的水裡，這個季節水芹菜是最多了，因為水芹菜在我們老家也算是像中草藥類型的食材，所以經常用來做一些食療的美食，用來清熱解毒，去去火！你們家鄉有這種水芹菜嗎？
第五種，香椿
香椿在穀雨的時候，最適合吃的菜了，有句俗話說“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體”，剛好穀雨這段時間，雨水多，香椿樹枝芽也冒出鮮嫩的枝芽，我們剛好採摘到最鮮嫩的葉子，而且在這穀雨過後，步入夏季，香椿樹的枝芽也都變老了，我們也吃不了香椿葉了，所以這香椿葉的季節性還是特別強的，我們在這段時間，不妨抓緊品嚐一下這香椿葉的鮮嫩，就是香椿葉要記得焯水，不然亞硝酸鹽的含量會稍微多一些！
這上面5種在穀雨前後，都非常當季的蔬菜，你有吃過嗎？吃過幾種？在家鄉你們穀雨都吃什麼東西呢？
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